Saisonkalender Juli: Saisonales Gemüse, Obst und Salat

Der Sommer beschert uns mit reichlich mediterranem Gemüse, auch Auberginen haben Saison.

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Der weiße Kohl ist nicht nur bei Kindern beliebt.

Erfahren Sie, wann Blumenkohl Saison hat

Seit einiger Zeit erleben dicke Bohnen ein Revival - aber wann haben sie Saison?

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Wann wächste der beliebteste Kohl und wie kann man ihn kreativ in Rezepten verarbeiten?

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Chicorée wächst im Dunkeln, aber wann hat er eigentlich Saison?

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Im Sommer haben grüne Bohnen Hochsaison - kochen Sie jetzt kreative Rezepte.

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Als Tiefkühlware sind Erbsen das ganze Jahr verfügbar, doch wie sieht es mit frischer Ware aus?

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Salatgurken sind anspruchsvoll im Anbau - wann haben sie Saison?

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Kartoffeln sind seit langer Zeit ein Bestandteil der Ernährung - wann haben sie Saison?

Lesen Sie mehr zu den Saisonmonaten der Kartoffel

Mehr über die Saisonmonate des zarten Kohlrabi und kreative Rezeptvorschläge.

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Im Winter hält er die Stellung auf dem Feld, doch wann hat er genau Saison?

Erfahren Sie hier alles zum Porree

Kennen Sie Mangold? Erfahren Sie alles zu den Saisonmonaten und zum Anbau.

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Möhren sind bei Groß und Klein beliebt - wann wachsen sie?

Hier alles zu der Möhren-Saison erfahren

Postelein sind nicht sehr bekannt und ihre Saison ist kurz!

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Radieschen kündigen den Frühling an und haben fast das ganze Jahr über Saison.

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Im Handel gibt es ihn nur selten zu kaufen, aber wann hat der Rettich eigentlich Saison?

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Die Rote Bete ist der neue Star unter den Gemüsen und leicht anzubauen.

Erfahren Sie mehr über die Saisonmonate

Nicht nur in der Vorweihnachtszeit schmeckt der klassische Rotkohl - die Saison gibt viel mehr her.

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Oft ist Sellerie nur Teil von Gemüsebrühe, doch die Knolle kann viel mehr!

Erfahren Sie hier alles zur Saison

Die grünen Stangen ergänzen Säfte, Salate und Eintöpfe - wann wächst Stangensellerie?

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Der Sommerliebling Zucchini kann gut im eigenen Garten angebaut werden!

Erfahren Sie hier, wann Zucchini Saison hat

Kohl ist nicht nur vitaminreich sondern auch kreativ in der Küche einsetzbar.

Erfahren Sie mehr zu Kohlsaison

Wirsing gibt es als Sommer- und Winterkohl, weshalb die Saison recht lange dauert.

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Wann und wo wächst Zuckermais eigentlich?

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Sie sind besonders lange lagerfähig, aber die Saison dauert nur kurz: Zwiebeln!

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Die dunkellila Beeren wachsen wild und als Züchtungen, jedoch ist die Saison leider kurz.

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Die knallroten Früchte sind beliebt für Kuchen, Desserts und Salate. Wann haben sie Saison?

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Heidelbeeren wachsen als Kultur- und Wildbeeren. Ihre Saison in Deutschland dauert nur kurz!

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Die feinen rosa Früchte lassen sich nur kurz lagern - auch die Saison dauert nicht lange!

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Die säuerlichen Johannisbeeren gibt es in rot, weiß und schwarz.

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Besonders beliebt für Kompott, Konfitüre und Kuchen sind Mirabellen und Renekloden.

Erfahren Sie hier alles zur Saison

Sie läuten den Herbst ein und bereichern viele traditionelle Gerichte: Pflaumen und Zwetschgen.

Erfahren Sie hier, wann Saison ist

Besonders für Kuchen und das Einmachen im Glas eignen sich Sauerkirschen.

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Süße Kirschen direkt vom Baum machen den Sommer aus!

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In rot und grün erfreuen die Stachelbeeren uns für kurze Zeit im Sommer.

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Salat essen wir das ganze Jahr lang gerne, doch wann hat Bataviasalat Saison?

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Wann hat der krause Eichblattsalat Saison und warum gibt es ihn in zwei Farben?

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Eisbergsalat ist sehr beliebt und macht wenig Arbeit. Wann hat er Saison?

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Wann wächst eigentlich der beliebte Kopfsalat in Deutschland?

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Wann haben die bunten Lollo Rosso und Lollo Bionda Salate Saison?

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Besonders in asiatischen Gerichten wird Chinakohl gern eingesetzt.

Erfahren Sie hier, wann er Saison hat

Wann hat Fenchel Saison und was kann man damit kochen?

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Als mediterrane Frucht braucht die Paprika viel Sonne zum wachsen.

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Als Wurzelgemüse lässt sich die Pastinake sehr gut lagern.

Erfahren Sie alles zu Saison- und Lagermonaten

Spinat mag es lieber kühl. Wird es ihm zu heiß, schießen die Blätter.

Erfahren Sie hier, wann Spinat Saison ist!

Tomaten und ihr mediterraner, feiner Geschmack sind sehr beliebt - wann wachsen sie in Deutschland?

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Welche Birnensorten wachsen in Deutschland und wie lange kann man sie lagern?

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Endiviensalat bringt uns auch im Herbst und Winter eine reiche Salaternte.

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Das heimische Obst begeistert uns mit langer Lagerzeit und vielen kreativen Rezepten!

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Wie Sie Ihr Obst und Gemüse für eine möglichst lange Haltbarkeit richtig lagern können.

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Welches sind die Sortenunterschiede zwischen Pflaumen, Zwetschen und Mirabellen?

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Wir zeigen Ihnen, wie sie die vier bekannten Salatkräuter Basilikum, Dill, Schnittlauch und Petersilie in der Küche einsetzen können.

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