Wann hat Endivie Saison?

Endiviensalat ist ein klassischer Winterliebling und steckt kühle Temperaturen locker weg.

Er schmeckt hervorragend in der Kombination mit Kartoffeln. Seine Besonderheit: Endiviensalat lässt sich auch warm zubereiten.

Die Endivie ist übrigens ein weitläufiger Verwandter der Auster. Beide stammen aus der gleichnamigen Familie und haben doch offensichtlich kaum etwas miteinander zu tun.

In diesen Monaten hat Endivie Saison

Freilandware großes Angebot:

  • August
  • September
  • Oktober
  • November

Freilandware geringes Angebot:

  • Januar
  • Februar
  • Juni
  • Juli
  • Dezember

 

 

Endivien Saison: Wann hat Endiviensalat Saison?

Wie wird Endivie gelagert?

Haltbarkeit: bis zu 3 Tage

Lagertemperatur: 0-1 Grad Celsius

Nicht nachreifend

Endiviensalat ist nicht kälteempfindlich.