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Wann hat Endivie Saison?
Endiviensalat ist ein klassischer Winterliebling und steckt kühle Temperaturen locker weg.
Er schmeckt hervorragend in der Kombination mit Kartoffeln. Seine Besonderheit: Endiviensalat lässt sich auch warm zubereiten.
Die Endivie ist übrigens ein weitläufiger Verwandter der Auster. Beide stammen aus der gleichnamigen Familie und haben doch offensichtlich kaum etwas miteinander zu tun.
![Endivien Saison: Wann hat Endiviensalat Saison?](/-/media/Alnatura/B2C/Bilder/rezepte/saisonkalender/Salat_Saisonkalender/Endivien_Saisonkalender_Teaser.jpg?h=810&mw=1440&w=1440&hash=F49C45949F93B8D0FFC1742C6F116A33)
Wie wird Endivie gelagert?
Haltbarkeit: bis zu 3 Tage
Lagertemperatur: 0-1 Grad Celsius
Nicht nachreifend
Endiviensalat ist nicht kälteempfindlich.