Bohnen-Oliven-Salat mit Zitrone und Rosmarin
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Zubereitung von: Bohnen-Oliven-Salat mit Zitrone und Rosmarin
1.
Bohnen und Zitrone waschen, schneiden, Feta würfeln
Bohnen in einem Sieb mit Wasser überbrausen, abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben. Zitrone waschen, Endstücke entfernen. Zitrone erst in Scheiben, dann in mundgerechte Viertel schneiden. Feta würfeln.
2.
alle Zutaten vermengen, würzen
Zitrone, Feta, 2 EL Olivenöl und die weiteren Zutaten zu den Bohnen geben. Alles gut miteinander vermengen, etwas salzen und pfeffern. 20 Min. ziehen lassen und genießen.
Zutaten
Für 2 Portion(en)
400 g weiße Bohnen (Konserve)
1 Zitrone(n) (80 g)
100 g Feta
100 g gemischte Oliven ohne Stein
2 TL Rosmarin (4 g)
2 TL Honig (20 ml)
2 EL Olivenöl (20 ml)
1 Prise(n) Salz (0,05 g)
1 Prise(n) gemahlener schwarzer Pfeffer (0,05 g)
Empfohlene Utensilien
Schüssel(n)
Nährwerte
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 629 kcal
- 2626 kJ
- 33,70 g
- 10,01 g
- 43,93 g
- 11,02 g
- 8,96 g
- 27,68 g
- 4,24 g
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