Alnatura Magazin Online

Entdecken Sie Themen aus dem Alnatura Magazin

Viele interessante Beiträge rund um die Themen nachhaltiges Leben, Warenkunden, Haltbarkeit und Lagerung, Ernährungsformen und vieles mehr.

Viel Spaß beim Lesen!

Lagerung und Haltbarkeit von Gemüse, Obst, Salat und mehr

Prallgefüllte Gemüsekörbe mit Ochsenherztomaten, Zucchini, Radieschen, Eiszapfen, Rote Bete und Aubergine

Gemüse: Haltbarkeit & Lagerung

Wie Sie Gemüse richtig aufbewahren und bis zum letzten Stück genießen können.

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Obst Haltbarkeit

So erkennen Sie schlechtes Obst und lagern es zukünftig richtig.

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Salat richtig aufbewahren

Wie Sie Salat richtig aufbewahren und bis zum letzten Blatt genießen können.

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Avocado richtig aufbewahren

Reife Avocados erkennen, richtig lagern und lange haltbar machen.

Hier mehr Infos erhalten

Brot richtig aufbewahren

So lagern Sie Ihr Brot richtige und verbrauchen es bis zur letzen Scheibe.

Jetzt herausfinden

Eine linke Hand hält ein rohes Ei, die rechte Hand hält einen Eierkarton, der im Hintergrund unscharf zu sehen ist genauso wie weitere Eier zu sehen sind.

Eier Haltbarkeit

Wir ist die Haltbarkeit von Eiern, wie lagere ich sie und was ist der Wasser-Test?

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Mehl Haltbarkeit

Alles zur Haltbarkeit von Mehl. Wie lange ist Mehl haltbar? Verdorbenes Mehl erkennen und mehr

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Übersicht aller Haltbarkeits-Beiträge

Entdecken Sie spannende Warenkunden

Hoch erhitzbare, raffinierte Öle zum Braten und Kochen: Bratöl, Avocadoöl und Kokosöl

Warenkunde: Erhitzbare Öle

Nicht jedes Öl eignet sich für die heiße Küche. Wir stellen Ihnen die besten Öle zum Anbraten und Kochen vor.

Hier entdecken

Leinsamen als europäisches Superfood in gold und braun. Geschrotete und ganze Samen

Warenkunde: Leinsamen

Die kleinen goldenen und braunen Körner sind wahres Superfood: Leinsamen bereichern viele Rezepte mit wertvollen Inhaltsstoffen.

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Linsenvariationen: Rote Linsen, Belugalinsen, Tellerlinsen, Berglinsen, Alb Leisa

Warenkunde: Linsen

Welche Linsensorten gibt es und wie setzt man diese in der Küche ein?

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Warenkunden von A bis Z

Von Apfel über Hülsenfrüchte bis Zwiebelgemüse: Kulturgeschichte, Rezepte und praktische Tipps

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Übersicht aller Warenkunden

Neuigkeiten von Alnatura

Führung Alnatura Campus am 25.07.2025

Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen von Alnatura und lernen den Campus in Darmstadt während einer Führung kennen.

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Alnatura im Test Juli 2025

Bewertet wurden Alnatura Weidemilch Schlagsahne, Alnatura Knusper Bär Müsli, Alnatura Haselnuss-Eis, Alnatura Sesamöl und Alnatura Hanföl

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Alnatura Grill- und Pfannenkäse auf einem auberginefarbenen Hintergrund. Text: "Testsieger – Platz 1 unter 10 Grillkäse im Geschmackstest."

Grillkäse-Testsieger der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung

Im Beitrag "Das große Quietschen" (Ausgabe 23 vom 08.06.2025) belegt der Alnatura Grill- und Pfannenkäse den 1. Platz.

Zur Produktseite

Alnatura Bio-Bauern-Initiative (ABBI)

10 Jahre – 131 finanziell unterstützte Höfe: unsere Initiative für mehr Bio-Landbau in Deutschland.

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Gärtner steht in einem Gewächshaus mit Gurkenpflanzen und lächelt in die Kamera. Dazu der Text: "Neue Partnerschaft für mehr Bio von hier"

Landgut Pretschen – neue Partnerschaft für mehr Bio von hier

Neuer Partner für eine längere Saison mit regionalem Bio-Gemüse mit kurzen Transportwegen.

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Zweigeteilte Darstellung: Rechts zwei Öl-Pfandfalschen der Marke Bio Planète mit dem Schriftzug "Neu. Öle jetzt in Mehrwegflaschen." Links eine Hand, die gerade eine Öl-Pfandflasche in einen Pfandautomaten einführt.

NEU: Öle in der Mehrwegflasche

In Ihrem Alnatura Markt kaufen und einfach am Pfandautomaten zurückgeben.

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Deutscher Fruchtpreis 2025

Der Alnatura Markt in der Wankelstraße in Stadtbergen hat die beste Obst- und Gemüseabteilung Deutschlands.

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Illustration einer Schere, die im Begriff ist, einen DNA-Strang zu durschneiden. Dazu der Text "Für eine gentechnikfreie Zukunft: Jetzt aktiv werden!"

Gentechnik im Essen – bald ohne Kennzeichnung?

Gegen die Aufweichung des Gentechnik-Rechts: Werden Sie jetzt aktiv und verschaffen Sie Ihrer Stimme Gehör.

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Best Brand Award 2025

Alnatura punktet bei der Generation Z und ist die beste Bio-Marke im Bereich „Best Brand Gen Z Food & Beverage“

Mehr erfahren

Alnatura Studi-Rabatt. drei Alnatura Produkte, darunter Alnatura Studentenfutter

8 % Studi-Rabatt – immer dienstags im Alnatura Markt

Studentinnen und Studenten futtern günstiger bei Alnatura. Lehrlinge und Schüler/-innen übrigens auch.

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Neue Rezept-Ideen von Alnatura

Dubai Style Cakepops

Aufwand

1 Std. 5 Min. Gesamtzeit

Pistazien-Panna-cotta

Aufwand

0 Std. 15 Min. Gesamtzeit

Pistazienpesto

Aufwand

0 Std. 5 Min. Gesamtzeit

Erdbeer-Spargel-Salat mit Burrata fritta

Aufwand

0 Std. 40 Min. Gesamtzeit

Einfacher Eiskaffee

Aufwand

0 Std. 40 Min. Gesamtzeit

Rote-Bete-Pasta mit Mangold

Aufwand

0 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Mehr Alnatura Rezepte finden

Magazin als PDF-Download lesen

Ältere Ausgaben des Alnatura Magazins online lesen (Link öffnet neues Fenster)

Lernen Sie die Alnatura Initiativen kennen

Mehrere Tierbilder (Küken, Rinder und Schweine) mit Textfeld "Tierwohl weitergedacht. Bio von Alnatura."

Tierwohl bei Alnatura

Eine Übersicht über die Alnatura Initiativen rund ums Tierwohl.

Jetzt mehr erfahren

Aus drei Bildern zusammengesetztes Bild: Links ein Bauer mit einem Huhn auf dem Arm. In der Mitte ein Bauer inmitten eines Maisfelds und rechts eine Bäuerin auf einem Kohlrabifeld, die in die Kamera lächelt. Dazu der Schriftzug "Danke – Gemeinsam so viel erreicht! Gemeinsam Boden gut machen. Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative."

Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative

Für mehr Bio-Landbau in Deutschland – mit dem Kauf von Alnatura Produkten tragen Kundinnen und Kunden aktiv bei.

Jetzt ansehen

Faire Preise für mehr Tierwohl

Faire Preise für konsequentes Tierwohl – achten Sie auf die Alnatura Fleisch- und Wurstprodukte mit der "roten Ecke".

Mehr erfahren

Alnatura Produkte mit Störer "Faire Preise für unsere Milchbauern"

Faire Milchpreise

Damit Bio-Milchbauern ihre Höfe nachhaltig und langfristig bewirtschaften können. Eine Initiative von Alnatura.

Jetzt informieren

Die Alnatura Bruderhahn-Initiative

Bei Alnatura dürfen auch die männlichen Küken aufwachsen.

Mehr erfahren

Rezept des Monats

Wassermelonen-Carpaccio

für 4 Portionen
15 Minuten Vorbereitung
toll fürs Grillfest

Zum Rezept

Einfach selber machen

Erdnüsse und Erdnussmus auf einem Holztisch

Nussmus selber machen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu den richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis.

Hier entdecken

Müsli selbst machen

So einfach geht Müsli selbst mischen.

Jetzt entdecken

Brot selber backen

Ob Anfänger oder Profi: So stellen Sie Ihr eigenes Brot her – mit Rezepten und praktischen Tipps.

Gleich entdecken

Nudeln selber machen

Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis

Hier entdecken

Sauerteig selber machen

Stellen Sie in nur drei Tagen Ihren Sauerteig-Ansatz selber her und backen damit Ihr eigenes Brot.

Hier mehr erfahren

Alnatura Rezept: Hefewasser selber machen

Hefe selber machen

Mit nur 3 Zutaten einfach Hefe selber herstellen. Wir zeigen Ihnen, wie es funktioniert.

Gleich loslegen

Trockenobst selber machen

Anleitung, Tipps zu verschiedenen Methoden und Tricks für das beste Ergebnis

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Informieren Sie sich hier über die Produkt-Empfehlungen der aktuellen Woche.

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Mitarbeit bei Alnatura

Alles Wissenswerte rund um die Mitarbeit bei Alnatura. Von Ausbildung und Studium bis zu Stellenangeboten für Einsteiger und Berufserfahrene.

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Sammeln Sie Ihre Lieblingsrezepte, machen Sie bei exklusiven Produkttests mit und vieles mehr. Wir freuen uns auf Sie!

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Produkthighlights des Monats

Mildes Leinöl

Bio-Qualität
kalt gepresst
milder Geschmack durch spezielle Filtration
reich an Omega-3-Fettsäuren: 48 Gramm pro 100 Milliliter
ideal für die kalte Küche: in Salaten, zu Pellkartoffeln mit Quark und vielem mehr
nicht erhitzen und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Zum Produkt

Nachhaltigkeit bei Alnatura

Alnatura Mehrweg-Verpackungen für Ihren Einkauf: Eierbox, Shopper, Einkaufsbeutel, Brot- und Gemüsebeutel aus Stoff

Mehrweg-Verpackungen im Alnatura Super Natur Markt

Häufig nutzen – ökologischen Fußabdruck verbessern

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Innenansicht eines Alnatura Super Natur Marktes

Nachhaltigkeit im Alnatura Super Natur Markt

Kühlmöbel mit Türen, effiziente Beleuchtung und weitere konkrete Maßnahmen

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Saisonkalender

Erfahren Sie im Saisonkalender, welche regionalen Bio-Produkte Sie zu welcher Zeit des Jahres frisch genießen können.

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Alnatura – mehr als nur Bio-Produkte

Alnatura ist mehr als nur ein Bio-Supermarkt und Händler von Bio-Produkten. Das Unternehmen setzt sich für Nachhaltigkeit, Bio-Landbau und viele soziale Projekte ein. Viele dieser Engagements stellen wir Ihnen im Alnatura Magazin vor. Sie finden das Alnatura Magazin in allen Alnatura Super Natur Märkten und ausgewählte Artikel auch online.

Entdecken Sie die vielen Geschichten hinter den Alnatura Produkten und lassen Sie sich von unseren Nachhaltigkeits-Tipps, Saisonalen Themen und DIY-Ideen inspirieren.

Dazu bieten wir Ihnen Aktuelle Informationen zu Alnatura und einen eigenen Bereich "Rund um die Ernährung" mit Informationen und Tipps von Vegan bis Low Carb.