Alnatura Magazin Online

Entdecken Sie Themen aus dem Alnatura Magazin

Viele interessante Beiträge rund um die Themen nachhaltiges Leben, Warenkunden, Haltbarkeit und Lagerung, Ernährungsformen und vieles mehr.

Viel Spaß beim Lesen!

Lagerung und Haltbarkeit von Gemüse, Obst, Salat und mehr

Prallgefüllte Gemüsekörbe mit Ochsenherztomaten, Zucchini, Radieschen, Eiszapfen, Rote Bete und Aubergine

Gemüse: Haltbarkeit & Lagerung

Wie Sie Gemüse richtig aufbewahren und bis zum letzten Stück genießen können.

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Obst Haltbarkeit

So erkennen Sie schlechtes Obst und lagern es zukünftig richtig.

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Salat richtig aufbewahren

Wie Sie Salat richtig aufbewahren und bis zum letzten Blatt genießen können.

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Avocado richtig aufbewahren

Reife Avocados erkennen, richtig lagern und lange haltbar machen.

Hier mehr Infos erhalten

Brot richtig aufbewahren

So lagern Sie Ihr Brot richtige und verbrauchen es bis zur letzen Scheibe.

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Eine linke Hand hält ein rohes Ei, die rechte Hand hält einen Eierkarton, der im Hintergrund unscharf zu sehen ist genauso wie weitere Eier zu sehen sind.

Eier Haltbarkeit

Wir ist die Haltbarkeit von Eiern, wie lagere ich sie und was ist der Wasser-Test?

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Mehl richtig aufbewahren

Haltbarkeit und Lagerung von Mehl. Ausmahlungsgrade und Mehltypen.

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Übersicht aller Haltbarkeits-Beiträge

Entdecken Sie spannende Warenkunden

Hoch erhitzbare, raffinierte Öle zum Braten und Kochen: Bratöl, Avocadoöl und Kokosöl

Warenkunde: Erhitzbare Öle

Nicht jedes Öl eignet sich für die heiße Küche. Wir stellen Ihnen die besten Öle zum Anbraten und Kochen vor.

Hier entdecken

Leinsamen als europäisches Superfood in gold und braun. Geschrotete und ganze Samen

Warenkunde: Leinsamen

Die kleinen goldenen und braunen Körner sind wahres Superfood: Leinsamen bereichern viele Rezepte mit wertvollen Inhaltsstoffen.

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Linsenvariationen: Rote Linsen, Belugalinsen, Tellerlinsen, Berglinsen, Alb Leisa

Warenkunde: Linsen

Welche Linsensorten gibt es und wie setzt man diese in der Küche ein?

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Warenkunden von A bis Z

Von Apfel über Hülsenfrüchte bis Zwiebelgemüse: Kulturgeschichte, Rezepte und praktische Tipps

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Übersicht aller Warenkunden

Neuigkeiten von Alnatura

Das Bild zeigt zwei Produkte von Alnatura: Körnerbrötchen und eine Streichcreme mit Curry, Mango und Papaya. Beide Produkte werden als „Neu im Test“ präsentiert und sind mit einem handgezeichneten Abzeichen versehen. Der Hintergrund ist ein sandfarbenes Papier mit Textur.

Alnatura im Test Mai 2025

Bewertet wurden Alnatura Streichcreme Curry-Mango-Papaya und Alnatura Körnerbrötchen

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Das Bild zeigt ein auf einer dunkelroten Tafeltafel gezeichnetes Paket, das verschiedene Lebensmittel enthält. Das Paket wird als Gewinn in einem Wettbewerb präsentiert, der zum Thema „Lust auf Brunch“ steht. Die Tafeltafel enthält die Aufforderung, teilzunehmen, die Produkte zu testen und zu bewerten. Im Paket sind diverse Produkte zu sehen: verschiedene Brotaufstriche (z.B. Himbeerkonfitüre, Pistazienmus), Honig, Vanille Chai, Kaffee und Mangochips. Das Ganze wirbt für Alnatura.

Neuer Produkttest bei Mein Alnatura ab 01.04.2025

Jetzt Mitglied bei Mein Alnatura werden und für den Produkttest "Brunch" bewerben.

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Eine Packung Alnatura Chips mit Meersalz auf auberginefarbenem Hintergrund.

Produkt-Rückruf

Alnatura Kartoffelchips Meersalz mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 11.10.2025.

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Produkt-Rückruf

Alnatura Rahmspinat (TK) mit Chargen-/Lotnummer L240924 N3

Ausführliche Informationen hier

Best Brand Award 2025

Alnatura punktet bei der Generation Z und ist die beste Bio-Marke im Bereich „Best Brand Gen Z Food & Beverage“

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Illustration einer Schere, die im Begriff ist, einen DNA-Strang zu durschneiden. Dazu der Text "Für eine gentechnikfreie Zukunft: Jetzt aktiv werden!"

Gentechnik im Essen – bald ohne Kennzeichnung?

Gegen die Aufweichung des Gentechnik-Rechts: Werden Sie jetzt aktiv und verschaffen Sie Ihrer Stimme Gehör – mit dem Mail-Tool von Bioland.

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Foto mit vielen grünen Ackerpflanzen im Vordergrund und dem Alnatura Bürogebäude im Hintergrund.

FÖJ auf dem Alnatura Campus in Darmstadt

Freiwilliges ökologisches Jahr in Darmstadt: Junge Menschen bis 27 können sich bewerben – Beginn ist der 1. September 2025.

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Alnatura Studi-Rabatt. drei Alnatura Produkte, darunter Alnatura Studentenfutter

8 % Studi-Rabatt – immer dienstags im Alnatura Markt

Studentinnen und Studenten futtern günstiger bei Alnatura. Lehrlinge und Schüler/-innen übrigens auch.

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Neue Rezept-Ideen von Alnatura

Hefezopf-Vögelchen

Aufwand

2 Std. 0 Min. Gesamtzeit

Salade niçoise mit grünem Spargel

Aufwand

0 Std. 35 Min. Gesamtzeit

Grüne Frühlings-Spargelsuppe

Aufwand

0 Std. 30 Min. Gesamtzeit

Grüne Spargelquiche

Aufwand

1 Std. 0 Min. Gesamtzeit

Knusper-Spargel mit Harissa-Joghurt

Aufwand

0 Std. 40 Min. Gesamtzeit

Pinke, gefüllte Eier

Aufwand

4 Std. 25 Min. Gesamtzeit

French Toast mit pochiertem Rhabarber

Aufwand

0 Std. 25 Min. Gesamtzeit

Rhabarber-Quark-Schnecken

Aufwand

1 Std. 25 Min. Gesamtzeit

Mehr Alnatura Rezepte finden

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Lernen Sie die Alnatura Initiativen kennen

Mehrere Tierbilder (Küken, Rinder und Schweine) mit Textfeld "Tierwohl weitergedacht. Bio von Alnatura."

Tierwohl bei Alnatura

Eine Übersicht über die Alnatura Initiativen rund ums Tierwohl.

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Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative

Für mehr Bio-Landbau in Deutschland – mit dem Kauf von Alnatura Produkten tragen Kundinnen und Kunden aktiv bei.

Jetzt ansehen

Faire Preise für mehr Tierwohl

Faire Preise für konsequentes Tierwohl – achten Sie auf die Alnatura Fleisch- und Wurstprodukte mit der "roten Ecke".

Mehr erfahren

Alnatura Produkte mit Störer "Faire Preise für unsere Milchbauern"

Faire Milchpreise

Damit Bio-Milchbauern ihre Höfe nachhaltig und langfristig bewirtschaften können. Eine Initiative von Alnatura.

Jetzt informieren

Die Alnatura Bruderhahn-Initiative

Bei Alnatura dürfen auch die männlichen Küken aufwachsen.

Mehr erfahren

Rezept des Monats

Pinke gefüllte Eier

für 12 Stück
Eier mit Rote Bete gefärbt
ein Hingucker für den Osterbrunch

Zum Rezept

Einfach selber machen

Erdnüsse und Erdnussmus auf einem Holztisch

Nussmus selber machen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu den richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis.

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Müsli selbst machen

So einfach geht Müsli selbst mischen.

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Brot selber backen

Ob Anfänger oder Profi: So stellen Sie Ihr eigenes Brot her – mit Rezepten und praktischen Tipps.

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Nudeln selber machen

Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis

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Sauerteig selber machen

Stellen Sie in nur drei Tagen Ihren Sauerteig-Ansatz selber her und backen damit Ihr eigenes Brot.

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Alnatura Rezept: Hefewasser selber machen

Hefe selber machen

Mit nur 3 Zutaten einfach Hefe selber herstellen. Wir zeigen Ihnen, wie es funktioniert.

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Trockenobst selber machen

Anleitung, Tipps zu verschiedenen Methoden und Tricks für das beste Ergebnis

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Alles Wissenswerte rund um die Mitarbeit bei Alnatura. Von Ausbildung und Studium bis zu Stellenangeboten für Einsteiger und Berufserfahrene.

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Sammeln Sie Ihre Lieblingsrezepte, machen Sie bei exklusiven Produkttests mit und vieles mehr. Wir freuen uns auf Sie!

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Das Bild zeigt eine Schale mit griechischem Joghurt von Alnatura. Der Joghurt ist mit Honig und Walnüssen verfeinert. Neben der Schale steht ein Becher mit dem gleichen Joghurt. Die Szene ist hell und freundlich gestaltet und vermittelt ein Gefühl von Natürlichkeit und Frische.

Produkthighlights des Monats

Weidemilch-Sahnejoghurt Griechische Art

Bio-Qualität (Bioland)
mild und besonders cremig
erzeugt nach den Alnatura Weidemilch-Kriterien
Zahlung fairer Preise an die Milchbauern

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Nachhaltigkeit bei Alnatura

Alnatura Mehrweg-Verpackungen für Ihren Einkauf: Eierbox, Shopper, Einkaufsbeutel, Brot- und Gemüsebeutel aus Stoff

Mehrweg-Verpackungen im Alnatura Super Natur Markt

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Nachhaltigkeit im Alnatura Super Natur Markt

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Saisonkalender

Erfahren Sie im Saisonkalender, welche regionalen Bio-Produkte Sie zu welcher Zeit des Jahres frisch genießen können.

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Alnatura – mehr als nur Bio-Produkte

Alnatura ist mehr als nur ein Bio-Supermarkt und Händler von Bio-Produkten. Das Unternehmen setzt sich für Nachhaltigkeit, Bio-Landbau und viele soziale Projekte ein. Viele dieser Engagements stellen wir Ihnen im Alnatura Magazin vor. Sie finden das Alnatura Magazin in allen Alnatura Super Natur Märkten und ausgewählte Artikel auch online.

Entdecken Sie die vielen Geschichten hinter den Alnatura Produkten und lassen Sie sich von unseren Nachhaltigkeits-Tipps, Saisonalen Themen und DIY-Ideen inspirieren.

Dazu bieten wir Ihnen Aktuelle Informationen zu Alnatura und einen eigenen Bereich "Rund um die Ernährung" mit Informationen und Tipps von Vegan bis Low Carb.