Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative (ABBI)

Was bedeutet "Umstellung auf Bio" eigentlich? Und was macht die Alnatura Bio-Bauern-Initiative (ABBI)?

Um konventionell wirtschaftende Bäuerinnen und Bauern – finanziell und organisatorisch – bei der Umstellung auf Bio zu unterstützen, gibt es das Projekt "Gemeinsam Boden gut machen" von Alnatura und dem NABU.

Bio-Landbau ist gut für den Boden – und damit aktiver Klimaschutz.

Während immer mehr Menschen biologische Lebensmittel kaufen möchten, stellen immer weniger Bauern auf Bio um. Zeit, etwas zu unternehmen! Mit der Alnatura Bio-Bauern-Initiative (ABBI) möchten wir Bauern in Deutschland langfristig für den ökologischen Landbau motivieren.

Hier erfahren Sie alles Wichtige rund um ABBI:

• wie Sie als Kundin oder Kunde die Initiative aktiv unterstützen können
• Porträts vieler geförderter Bauernfamilien
• Bewerbungsinformationen für interessierte Bäuerinnen und Bauern

Der Milchviehbetrieb von Verena und Hans Schwaiger in der südbayerischen Jachenau: Idyllische Natur, Almen mit Wildkräutern und ein Bauerngarten wie im Bilderbuch.

Das Paar hat 2019 auf Bio umgestellt und wurde dabei durch die Alnatura Bio-Bauern-Initiative unterstützt. Was Bio-Landwirtschaft mit Umweltschutz zu tun hat und wofür sich die beiden bei den Alnatura Kundinnen und Kunden bedanken möchten, verraten sie uns im Video.

Unsere Erde ist von einer schützenden Atmosphäre umgeben, in der verschiedene klimawirksame Gase, wie zum Beispiel Kohlenstoffdioxid (CO2), Methan oder Lachgas vorkommen. Sie sind klimawirksam, weil sie einen Teil der Wärmeenergie absorbieren beziehungsweise speichern, welche von der Erde aufgrund der aufgenommenen Sonnenenergie abgestrahlt wird. Dadurch erwärmt sich unser Klima und macht Leben auf der Erde erst möglich. Vor allem durch die Verbrennung fossiler Brennstoffe, bei der CO2 und andere klimawirksame Gase freigesetzt werden, erhöht der Mensch den Anteil klimawirksamer Gase in der Atmosphäre, sodass immer mehr Wärmeenergie gespeichert wird und die Temperaturen auf der Erde steigen.

Man spricht deshalb vom anthropogen verursachten (menschgemachten) Klimawandel. Er stört das ökologische Gleichgewicht auf der Erde nachhaltig.

Was nun aber hat der Bio-Landbau damit zu tun?

Der Bio-Landbau setzt auf abwechslungsreiche Fruchtfolgen und verzichtet auf den Einsatz chemisch-synthetischer Pestizide und Düngemittel. Der Boden enthält dadurch deutlich mehr Humus. Das heißt, er ist fruchtbarer, denn er enthält mehr Bodenorganismen und organische Verbindungen. Diese wiederum binden unter anderem CO2 aus der Luft und speichern es in Form von Kohlenstoffverbindungen. Je humusreicher ein Boden ist, desto mehr klimawirksame Gase bindet er also. Untersuchungen haben gezeigt, dass biologisch bewirtschaftete Böden durchschnittlich 10 Prozent mehr Kohlenstoff binden als konventionell bewirtschaftete (Thünen Institut 2019). Der Bio-Landbau trägt damit aktiv zum Klimaschutz bei.

Damit es künftig noch mehr Bio-Anbau gibt, unterstützen wir Bäuerinnen und Bauern finanziell bei der Umstellung vom konventionellen auf den ökologischen Landbau. Dazu haben wir 2015 die Alnatura Bio-Bauern-Initiative (ABBI) ins Leben gerufen.

1. Grund - Bio-Landbau erscheint vielen Bauern nicht lohnenswert.
Hohe Investitionskosten schrecken die meisten von ihnen ab. Vor allem in der Umstellungsphase ist der Arbeitsaufwand höher als der konventioneller Landwirte, was vielfach nicht durch die Öko-Förderprämien von Bund und Ländern ausgeglichen werden kann. Zusätzlich dürfen neue Bio-Betriebe ihre Erzeugnisse erst nach einer bis zu zweijährigen Umstellungszeit als Bio-Lebensmittel vermarkten.

2. Grund - Ackerland und Pachtflächen sind für viele Bio-Bauern unerschwinglich geworden.
Über die staatliche Förderung von Biogasanlagen zur Energieerzeugung erhalten Bauern Subventionen, wenn sie auf ihren Äckern statt Nahrungsmitteln Energiepflanzen wie Mais anbauen. Durch die Förderung können sie mehr Land bewirtschaften und so höhere Erträge erzielen. Das wiederum lässt die Preise für Flächen steigen.

Die Folgen - Produzenten und Händler müssen vermehrt auf Bio-Ware aus dem Ausland zurückgreifen.
Ohne Auslandsware können sie bestimmte Produkte gar nicht mehr anbieten. Das führt zu längeren Transportwegen und zerstört regionale Lieferketten und kleinbäuerliche Strukturen. Mit der Alnatura Bio-Bauern-Initiative fördern wir den Bio-Landbau in Deutschland und tragen somit auch zu kürzeren Transportwegen der Produkte bei.

 

Mehr zum Thema Bio-Landbau

Bodenatlas 2015 des BUND
Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW)