Frozen Joghurt
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Zubereitung von: Frozen Joghurt
1.
Joghurtmasse vorbereiten
Joghurt in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig aufrühren, dann Puderzucker einsieben. Von der Vanilleschote das Mark herauskratzen und unterrühren.
2.
Joghurt gefrieren lassen
Die Masse für 6 Std. ins Gefrierfach geben, dabei alle 30 Min. kurz umrühren – so entstehen keine Eiskristalle und der Joghurt wird schön cremig. Am schnellsten gefriert er in einer Edelstahlschale und aufgeteilt in kleinere Portionen.
Unser Tipp:
Schmeckt hervorragend sommerlich getoppt mit frischen Beeren.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
1 kg Sahnejoghurt
100 g Puderzucker
1 Stück(e)
Bourbon-Vanilleschote(n)
(2 g)
Empfohlene Utensilien
Schneebesen
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 396 kcal
- 1671 kJ
- 25,01 g
- 15,17 g
- 34,48 g
- 34,48 g
- 0,12 g
- 7,77 g
- 0,32 g
-
pro 100 g
- 144 kcal
- 606 kJ
- 9,08 g
- 5,51 g
- 12,52 g
- 12,51 g
- 0,04 g
- 2,82 g
- 0,12 g
-
Gesamt
- 1585 kcal
- 6684 kJ
- 100,05 g
- 60,67 g
- 137,92 g
- 137,91 g
- 0,49 g
- 31,08 g
- 1,27 g
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