Sesam-Cracker
Aufwand
15 Min.
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Sesam-Cracker
1.
Teig zubereiten
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Mehl, Sesam, 1 EL Olivenöl, 1 TL Salz und 120 ml Wasser in einer Schüssel miteinander verrühren, dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und dünn verstreichen.
2.
Zuschneiden und backen
Im Ofen 15 Min. backen, dann herausnehmen und die Teigplatte zügig in beliebige Formen – zum Beispiel Rauten – schneiden. Weitere 15 Min. backen.
Unser Tipp:
Wer mag, würzt die Cracker noch zusätzlich mit 1 TL Currypulver.
Zutaten
Für 30 Stück
100 g Weizenmehl Type 405
50 g Sesam
1 EL
Olivenöl
(10 g)
1 Teelöffel
Salz
(5 g)
120 ml Wasser
Empfohlene Utensilien
Backblech(e)
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 24 kcal
- 100 kJ
- 1,20 g
- 0,17 g
- 2,42 g
- 0,03 g
- 0,36 g
- 0,70 g
- 0,16 g
-
pro 100 g
- 253 kcal
- 1057 kJ
- 12,67 g
- 1,79 g
- 25,43 g
- 0,32 g
- 3,82 g
- 7,34 g
- 1,70 g
-
Gesamt
- 720 kcal
- 3012 kJ
- 36,12 g
- 5,09 g
- 72,48 g
- 0,91 g
- 10,89 g
- 20,91 g
- 4,83 g
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