Alnatura Saisonkalender für den Monat Mai

Saisonkalender Mai: Saisonales Gemüse, Obst und Salat

Im Mai kommt die Spargelzeit. Auch viele Gemüsesorten wie Radieschen, Kohlrabi und Blattsalate stehen wieder auf dem Speiseplan.

Rhabarber und Spinat machen das Angebot komplett.

Der Wonnemonat ist aber auch die Zeit für Erdbeeren, die ersten dicken Bohnen und den ersten Mangold.

Großes Angebot aus heimischem Anbau im Mai*

Auberginen-Saison

Der Sommer beschert uns mit reichlich mediterranem Gemüse, im Juli und August haben Auberginen Saison.

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Kohlrabi-Saison

Mehr über die Saisonmonate des zarten Kohlrabi und kreative Rezeptvorschläge.

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Spargel-Saison

Die Spargelzeit wird meist schon lange herbei gesehnt - doch wann hat Spargel Saison?

Erfahren Sie es bei Alnatura

Spinat-Saison

Spinat mag es lieber kühl. Wird es ihm zu heiß, schießen die Blätter.

Erfahren Sie hier, wann Spinat Saison ist!

Rhabarber-Saison

Rhabarber läutet die Saison ein und wächst schon recht früh im Jahr.

Erfahren Sie hier die Genussmonate

Großes saisonales Angebot im Überblick*

Gemüsesorten

Aubergine / Kohlrabi / Spargel / Spinat

Obstsorten

Rhabarber

Geringes Angebot aus heimischem Anbau im Mai*

Dicke Bohnen-Saison

Seit einiger Zeit erleben dicke Bohnen ein Revival - aber wann haben sie Saison?

Erfahren Sie Wissenswertes

Mangold-Saison

Kennen Sie Mangold? Erfahren Sie alles zu den Saisonmonaten und zum Anbau.

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Radieschen-Saison

Radieschen kündigen den Frühling an und haben fast das ganze Jahr über Saison.

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Rettich-Saison

Im Handel gibt es ihn nur selten zu kaufen, aber wann hat der Rettich eigentlich Saison?

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Alnatura Saisonkalender: Stangensellerie

Stangensellerie-Saison

Die grünen Stangen ergänzen Säfte, Salate und Eintöpfe - wann wächst Stangensellerie?

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Apfel-Saison

Das heimische Obst begeistert uns mit langer Lagerzeit und vielen kreativen Rezepten!

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Erdbeeren-Saison

Die knallroten Früchte sind beliebt für Kuchen, Desserts und Salate. Wann haben sie Saison?

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Bataviasalat-Saison

Salat essen wir das ganze Jahr lang gerne, doch wann hat Bataviasalat Saison?

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Eichblattsalat-Saison

Wann hat der krause Eichblattsalat Saison und warum gibt es ihn in zwei Farben?

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Eisbergsalat-Saison

Eisbergsalat ist sehr beliebt und macht wenig Arbeit. Wann hat er Saison?

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Endivien-Saison

Endiviensalat bringt uns auch im Herbst und Winter eine reiche Salaternte.

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Kopfsalat-Saison

Wann wächst eigentlich der beliebte Kopfsalat in Deutschland?

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Alnatura Saisonkalender: Lollo Bionda Salat

Lollo Rosso- und Lollo Bionda-Saison

Wann haben die bunten Lollo Rosso und Lollo Bionda Salate Saison?

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Alnatura Saisonkalender: Radicchio Salat

Radicchio-Saison

Der rote Radiccio wächst auch in Deutschland - wann hat er Saison?

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Geringes saisonales Angebot im Überblick*

Lagerware im Mai*

Kartoffeln-Saison

Kartoffeln sind seit langer Zeit ein Bestandteil der Ernährung - wann haben sie Saison?

Lesen Sie mehr zu den Saisonmonaten der Kartoffel

Saisonale Lagerware*

Gemüsesorten

Kartoffeln

*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.

Alnatura Produkte ohne Saison

Erbsen und Karotten (Glas)

Apfelmark Brombeere und Himbeere

Saisonale Rezepte im Mai

Tomaten-Carpaccio mit Mozzarellaspänen und Basilikum

Aufwand

250 Min. Gesamtzeit

Schnelle Schüttelpizza mit Tomaten und Spinat

Aufwand

40 Min. Gesamtzeit

Brezelauflauf mit mariniertem Spargel

Aufwand

131 Min. Gesamtzeit

Rhabarber-Chutney mit Pecorino und Röstbrot