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Spinat in unterschiedlicher Form, gehackt, gefroren, Blätter

saisonkalender Wann hat Spinat Saison?

Spinat ist eine Blattpflanze aus der Familie der Gänsefußgewächse. Erst im 16. Jahrhundert hat man sie aus dem Orient eingebürgert. Seitdem ist die Spinatpflanze ein Eroberer und verdrängte zahlreiche Gemüsearten wie zum Beispiel die Melde oder den Guten Heinrich.

Schon gewusst?
Wie kann man Spinat zubereiten und essen?

Sowohl Blatt- als auch Babyspinat lassen sich super roh essen, unter den Salat mischen oder im Smoothie zubereiten. Gedünstet fällt der Spinat innerhalb von Minuten zusammen, er ist auch eine tolle Füllung in Aufläufen oder in allen orientalischen Gerichten.

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In diesen Monaten hat Spinat Saison

Großes Angebot aus heimischem Anbau*:

*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.

Geringes Angebot aus heimischem Anbau*:

*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.

Rezepte mit Spinat

Pasta mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
Pasta mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
20 Min.
einfach
Indisches Spinatcurry
Indisches Spinatcurry
12 Std. 15 Min.
mittel
Paprika und Zucchini mit Soja-Spinat-Käsefüllung
Paprika und Zucchini mit Soja-Spinat-Käsefüllung
1 Std.
mittel
Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffel-Tomaten-Püree
Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffel-Tomaten-Püree
30 Min.
einfach
Spinat-Gnocchi mit Parmesan
Spinat-Gnocchi mit Parmesan
2 Std. 10 Min.
mittel
Backcamembert auf Babyspinat
Backcamembert auf Babyspinat
30 Min.
einfach
Eggs Benedict mit Lachs und Spinat
Eggs Benedict mit Lachs und Spinat
50 Min.
einfach
Spinatlasagne
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2 Std. 45 Min.
schwer
Spinat-Kartoffel-Roulade mit pochiertem Ei
Spinat-Kartoffel-Roulade mit pochiertem Ei
1 Std. 40 Min.
schwer
Spinatbrötchen
Spinatbrötchen
13 Std. 45 Min.
mittel
Spinat-Kartoffel-Knödel
Spinat-Kartoffel-Knödel
20 Min.
einfach
3-Zutaten-Spinatgericht aus dem Ofen
3-Zutaten-Spinatgericht aus dem Ofen
35 Min.
einfach
Weitere Rezepte entdecken
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wissenswertes
 Wie wird Spinat gelagert?

Haltbarkeit: bis zu 2 Tage

Lagertemperatur: 0-1 Grad Celsius

Nicht nachreifend

Hinweis: Spinat ist nicht kälteempfindlich.

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