Alnatura
Kohlrabi

saisonkalender Wann hat Kohlrabi Saison?

Kohlrabi gehört zur Zuchtsorte des Gemüsekohls. Er erinnert in Geschmack und Aussehen aber nur leicht an Kohl. In Deutschland wird er schon lange kultiviert und als Kochgemüse, in Suppen oder auch in Aufläufen verwendet.

In diesen Monaten hat Kohlrabi Saison*

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

Geringes Angebot aus heimischem Anbau:

Schon gewusst?

Kohlrabi ist nicht nur warm ist er ein Genuss. Roh schmeckt er als Snack mit leckeren Dips, fein geraspelt im Salat und hauchdünn als Carpaccio.

structured-background

Lagerung
Wie wird Kohlrabi gelagert?

  • Haltbarkeit: bis zu einer Woche

  • Lagertemperatur: 0 Grad Celsius

  • Nicht nachreifend

  • Kohlrabi ist nicht kälteempfindlich.

Lesen Sie hier weiter

*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.