saisonkalender Wann haben Erdbeeren Saison?

Erdbeeren sehen zwar alle gleich aus, wachsen aber in mehr als 1.000 verschiedenen Kultursorten. Frühe und späte Anbausorten wechseln sich ab, so dass Sie fast den ganzen Sommer über die roten Früchtchen genießen können.

In diesen Monaten haben Erdbeeren Saison*:

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

Kalender-Icon für den Monat Juni mit grünem Akzent

Kalender-Icon für den Monat Juli mit grünem Akzent

Geringes Angebot aus heimischem Anbau:

Kalender-Icon für den Monat Mai mit orangem Akzent

Kalender-Icon für den Monat August mit orangem Akzent

Rezepte mit Erdbeeren

Schoko-Erdbeeren selber machen

40 Min.

einfach

Pannacotta mit Erdbeeren

4 Std. 30 Min.

einfach

Erdbeermilch selber machen

10 Min.

einfach

Erdbeerkuchen mit Biskuitboden

50 Min.

mittel

Grüner Spargel mit Erdbeer-Chili-Vinaigrette und Manouri

20 Min.

einfach

Erdbeer-Rhabarberkompott aus dem Ofen

50 Min.

einfach

Erdbeer-Nuss-Schokolade

10 Min.

einfach

Kokos-Mandel-Wölkchen mit frischen Erdbeeren

20 Min.

einfach

Rosé Secco mit Erdbeeren und Basilikum

5 Min.

einfach

Frühstücksshake mit Erdbeeren

5 Min.

einfach

Rucola-Fenchel-Salat mit Erdbeeren

15 Min.

einfach

Dinkel-Kokos-Granola mit Erdbeeren und Joghurt

35 Min.

einfach

Hirsecreme mit marinierten Erdbeeren

1 Std. 45 Min.

mittel

Erdbeer-Spargel-Salat mit Putenbruststreifen

40 Min.

mittel

Frühstückssalat mit Chiasamen

2 Std. 10 Min.

mittel

Infused Water - Erdbeer-Basilikum

Erdbeer-Kokos-Eiskonfekt

4 Std. 50 Min.

mittel

Geeister Erdbeer-Daiquiri

15 Min.

einfach

Rhabarber-Erdbeer-Ragout

2 Std. 5 Min.

einfach

Schoko-Erdbeeren selber machen

40 Min.

einfach

Pannacotta mit Erdbeeren

4 Std. 30 Min.

einfach

Erdbeermilch selber machen

10 Min.

einfach

Erdbeerkuchen mit Biskuitboden

50 Min.

mittel

Grüner Spargel mit Erdbeer-Chili-Vinaigrette und Manouri

20 Min.

einfach

Erdbeer-Rhabarberkompott aus dem Ofen

50 Min.

einfach

Erdbeer-Nuss-Schokolade

10 Min.

einfach

Kokos-Mandel-Wölkchen mit frischen Erdbeeren

20 Min.

einfach

Rosé Secco mit Erdbeeren und Basilikum

5 Min.

einfach

Frühstücksshake mit Erdbeeren

5 Min.

einfach

Rucola-Fenchel-Salat mit Erdbeeren

15 Min.

einfach

Dinkel-Kokos-Granola mit Erdbeeren und Joghurt

35 Min.

einfach

Hirsecreme mit marinierten Erdbeeren

1 Std. 45 Min.

mittel

Erdbeer-Spargel-Salat mit Putenbruststreifen

40 Min.

mittel

Frühstückssalat mit Chiasamen

2 Std. 10 Min.

mittel

Infused Water - Erdbeer-Basilikum

Erdbeer-Kokos-Eiskonfekt

4 Std. 50 Min.

mittel

Geeister Erdbeer-Daiquiri

15 Min.

einfach

Rhabarber-Erdbeer-Ragout

2 Std. 5 Min.

einfach

wissenswertes

Wer sich die unterschiedlichen Sorten genau anschaut, erkennt, dass sie sich bei Fruchtfleisch und auch im Geschmack leicht unterscheiden.

Erdbeereis und Erdbeerkuchen gehören zum Sommer dazu, genauso, wie der Obstsalat. Erdbeeren als Konfitüre oder als Fruchtmilch püriert schmecken einfach toll. Entdecken Sie unsere Erdbeer-Rezepte weiter unten.