Rezept Hirsecreme mit marinierten Erdbeeren
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 500 gErdbeere(n)
- 500 gQuark 40%
- 300 gVanillejoghurt
- 40 ggeröstete & gehackte Mandeln
- 75 gHirse
- 250 mlVollmilch
- 2,5 ELRohrohrzucker
- 2 ELOrangensaft
- 1 PäckchenVanillezucker
- 3 ELAhornsirup
- 0,5 TeelöffelLimette(n) (Abrieb)
Empfohlene Utensilien:
Pfanne(n), Topf / Töpfe
Zubereitung
- 1
Hirse garen
Hirse nach Packungsanweisung in der Milch bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 15 Min. garen. Topf vom Herd nehmen und die Hirse ca. 30 Min. abkühlen lassen.
- 2
Erdbeeren marinieren
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit Orangensaft, Ahornsirup und Limettenschale mischen und ca. 20 Min. marinieren.
- 3
Hirsecreme fertigstellen und Mandeln anrösten
Quark und Joghurt mit Zucker cremig rühren, Hirse unterrühren. Gehackte Mandeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. unter gelegentlichem Rühren anrösten, dann auf einen Teller geben und ca. 15 Min. abkühlen lassen.
- 4
Dessert fertigstellen
Hirsecreme auf Schälchen verteilen. Die marinierten Erdbeeren darübergeben und alles mit den gerösteten Mandeln bestreuen.
- 5
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
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