Rezept Schoko-Erdbeeren selber machen
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 700 gErdbeere(n)
- 0 gZartbitter-Kuvertüre
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Topf / Töpfe, Sieb, Gitterrost
Zubereitung
- 1
Erdbeeren waschen und Wasserbad vorbereiten
- 700 g Erdbeere(n)
Erdbeeren in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abwaschen und abtropfen lassen. Mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Wasser im Kochtopf erhitzen und eine passende, hitzebeständige Schale für das Schmelzen der Kuvertüre hineingeben.
- 2
Kuvertüre schmelzen und Backpapier vorbereiten
Die Kuvertüre etwas zerkleinern und in die Schale geben. Darauf achten, dass kein Wasser in die Schokolade überschwappt. Zwei Bögen Backpapier auslegen oder einen Gitterrost bereitstellen.
- 3
Erdbeeren mit Schokolade glasieren und antrocknen lassen
Erdbeeren am Strunk festhalten und in die geschmolzene Kuvertüre eintauchen. Die glasierten Erdbeeren nun auf dem Backpapier oder Gitterrost trocknen lassen und bis zum Verzehr kühl lagern.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
Produkt aus diesem Rezept
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