Alnatura
Unterschiedliche Salatsorten. Eichblattsalat.

saisonkalender Wann hat Eichblattsalat Saison?

Seinen Namen hat Eichblattsalat durch die Optik erhalten, denn die Blätter erinnern an Eichenlaub. Botanisch gesehen gehört er zu den Endivien. Er zeichnet sich durch einen milden, leicht haselnussartigen Geschmack aus.

In diesen Monaten hat Eichblattsalat Saison*

Da er ursprünglich aus den USA stammt, verwundert es nicht, dass möglichst große Köpfe angebaut werden. Geschmacklich passt der Eichblatt am besten in gemischte Blattsalate.

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

Geringes Angebot aus heimischem Anbau:

Rezepte für frischen Salat

Blattsalat im Parmesankörbchen mit Kräuterquark
Blattsalat im Parmesankörbchen mit Kräuterquark
1 Std. 3 Min.
mittel
Honig-Salz-Kerne (Salat-Topping)
Honig-Salz-Kerne (Salat-Topping)
30 Min.
einfach
Belugalinsen-Salat mit Roter Bete
Belugalinsen-Salat mit Roter Bete
45 Min.
einfach
Erdbeer-Spargel-Salat mit Putenbruststreifen
Erdbeer-Spargel-Salat mit Putenbruststreifen
40 Min.
mittel
Bataviasalat mit Limetten-Honig-Dressing und Ringelblumenblüten
Bataviasalat mit Limetten-Honig-Dressing und Ringelblumenblüten
20 Min.
einfach
Salat mit Tofu und Kernen
Salat mit Tofu und Kernen
32 Min.
einfach
Oliven-Orangen-Dressing
Oliven-Orangen-Dressing
5 Min.
einfach
Bunter Krautsalat
Bunter Krautsalat
12 Std. 45 Min.
schwer
Lauwarmer Spargelsalat
Lauwarmer Spargelsalat
32 Min.
mittel
Tomaten-Mozzarella-Salat
Tomaten-Mozzarella-Salat
10 Min.
einfach
Frühstückssalat mit Chiasamen
Frühstückssalat mit Chiasamen
2 Std. 10 Min.
mittel
Grüne-Linsen-Couscous-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Beeren
Grüne-Linsen-Couscous-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Beeren
55 Min.
mittel
Gurken-Sesam-Salat mit Joghurt-Zitronen-Dressing
Gurken-Sesam-Salat mit Joghurt-Zitronen-Dressing
15 Min.
einfach
Salat mit Kürbis aus dem Ofen
Salat mit Kürbis aus dem Ofen
35 Min.
mittel
Frühlingssalat mit gepickelten Radieschen
Frühlingssalat mit gepickelten Radieschen
12 Std. 20 Min.
mittel
Ananas-Chinakohl-Schichtsalat mit Apfel und Ei
Ananas-Chinakohl-Schichtsalat mit Apfel und Ei
8 Std. 25 Min.
einfach
Kürbis-Brot-Salat
Kürbis-Brot-Salat
20 Min.
einfach
Tetris-Salat mit Honig-Vinaigrette
Tetris-Salat mit Honig-Vinaigrette
20 Min.
einfach
Gurken-Zucchini-Salat mit Minze
Gurken-Zucchini-Salat mit Minze
20 Min.
einfach
Griechischer Kichererbsensalat
Griechischer Kichererbsensalat
20 Min.
einfach
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Lagerung
 Wie wird Eichblattsalat gelagert?

  • Haltbarkeit: bis zu 2 Tage

  • Lagertemperatur: 0-1 Grad Celsius

  • Nicht nachreifend

  • nicht kälteempfindlich.

Mehr Informationen für Sie

Rezepte zum Kochen und Genießen

Rezepte zum Kochen und Genießen

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*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.