Alnatura Magazin Online

Entdecken Sie Themen aus dem Alnatura Magazin

Viele interessante Beiträge rund um die Themen nachhaltiges Leben, Warenkunden, Haltbarkeit und Lagerung, Ernährungsformen und vieles mehr.

Viel Spaß beim Lesen!

Lagerung und Haltbarkeit von Gemüse, Obst, Salat und mehr

Prallgefüllte Gemüsekörbe mit Ochsenherztomaten, Zucchini, Radieschen, Eiszapfen, Rote Bete und Aubergine

Gemüse: Haltbarkeit & Lagerung

Wie Sie Gemüse richtig aufbewahren und bis zum letzten Stück genießen können.

Jetzt erfahren

Obst Haltbarkeit

So erkennen Sie schlechtes Obst und lagern es zukünftig richtig.

Gleich informieren

Salat richtig aufbewahren

Wie Sie Salat richtig aufbewahren und bis zum letzten Blatt genießen können.

Jetzt erfahren

Avocado richtig aufbewahren

Reife Avocados erkennen, richtig lagern und lange haltbar machen.

Hier mehr Infos erhalten

Brot richtig aufbewahren

So lagern Sie Ihr Brot richtige und verbrauchen es bis zur letzen Scheibe.

Jetzt herausfinden

Eine linke Hand hält ein rohes Ei, die rechte Hand hält einen Eierkarton, der im Hintergrund unscharf zu sehen ist genauso wie weitere Eier zu sehen sind.

Eier Haltbarkeit

Wir ist die Haltbarkeit von Eiern, wie lagere ich sie und was ist der Wasser-Test?

Hier erfahren

Mehl Haltbarkeit

Alles zur Haltbarkeit von Mehl. Wie lange ist Mehl haltbar? Verdorbenes Mehl erkennen und mehr

Hier informieren

Übersicht aller Haltbarkeits-Beiträge

Entdecken Sie spannende Warenkunden

Hoch erhitzbare, raffinierte Öle zum Braten und Kochen: Bratöl, Avocadoöl und Kokosöl

Warenkunde: Erhitzbare Öle

Nicht jedes Öl eignet sich für die heiße Küche. Wir stellen Ihnen die besten Öle zum Anbraten und Kochen vor.

Hier entdecken

Leinsamen als europäisches Superfood in gold und braun. Geschrotete und ganze Samen

Warenkunde: Leinsamen

Die kleinen goldenen und braunen Körner sind wahres Superfood: Leinsamen bereichern viele Rezepte mit wertvollen Inhaltsstoffen.

Gleich lesen

Linsenvariationen: Rote Linsen, Belugalinsen, Tellerlinsen, Berglinsen, Alb Leisa

Warenkunde: Linsen

Welche Linsensorten gibt es und wie setzt man diese in der Küche ein?

Hier erfahren

Warenkunden von A bis Z

Von Apfel über Hülsenfrüchte bis Zwiebelgemüse: Kulturgeschichte, Rezepte und praktische Tipps

Jetzt entdecken

Übersicht aller Warenkunden

Neuigkeiten von Alnatura

Führung Alnatura Campus am 23.09.2026

Werfen Sie am 9. Hessischen Tag der Nachhaltigkeit einen Blick hinter die Kulissen von Alnatura und lernen den Campus in Darmstadt während einer Führung kennen.

Jetzt bewerben

Das Bild bewirbt eine Verlosung eines asiatischen Produktpakets mit dem Slogan "Testen Sie die Küche Asiens - Jetzt Gratis-Produktpaket gewinnen!" und dem Aufruf "Ausprobieren, genießen und bewerten!". Das Bild zeigt eine stilisierte, weiße Umrisszeichnung einer offenen Papierschachtel, die mit verschiedenen asiatischen Produkten gefüllt ist und nach links unten geneigt ist. Die Schachtel steht auf einem dunklen, purpurfarbenen Hintergrund, der an eine Kreidetafel erinnert. Links oberhalb der Schachtel sind in geschwungener, handgeschriebener Schrift die Worte "Testen Sie" in Weiß und "die Küche Asiens" in einem hellen Grün gehalten, wobei die Buchstaben eine graffitiartige Anmutung haben. Darunter steht in größerer, weißer Schrift "Jetzt Gratis-Produktpaket gewinnen!". Unten links befindet sich der Aufruf "Ausprobieren, genießen und bewerten." ebenfalls in weißer Schrift und mit einem grünen Unterstrich, der wie eine Kreidezeichnung wirkt. Am unteren rechten Bildrand befindet sich ein rundes Emblem mit dem Schriftzug "mein Alnatura" in weißer und schwarzer Schrift auf einem cremefarbenen Kreis mit einem stilisierten Sonnen- und Feldsymbol in Grün, umgeben von einem ebenfalls cremefarbenen Ring.

Neuer Produkttest bei Mein Alnatura ab 01.08.2026

Jetzt Mitglied bei Mein Alnatura werden und für den Produkttest "Asien" bewerben.

Mehr erfahren

Das Bild zeigt eine Packung gefriergetrocknete Erdbeeren und eine Flasche Bio-Apfelessig von Alnatura. Oben links steht "Neu im Test" und rechts ist ein stilisierter Medaillen- oder Siegelaufdruck zu sehen, der auf die Qualität von Apfelessig hinweist.

Alnatura im Test August 2026

Bewertet wurde Alnatura Apfelessig und Alnatura Erdbeeren.

Mehr erfahren

Obst- und Gemüsestand mit verschiedenen Früchten neben einem roten Siegel mit der Aufschrift 'Deutscher Fruchtpreis Deutschlands beste Obst & Gemüse Abteilung 2026' und dem Text 'Deutscher Fruchtpreis: zum 5. Mal ausgezeichnet'

Deutscher Fruchtpreis 2026 für Alnatura

Alnatura erhielt den Preis erstmals in der Kategorie „Supermarkt klein“.

Mehr erfahren

Eine Person in einem karierten Hemd pflückt reife rote Kaffeekirschen von einem Zweig mit grünen Blättern.

Von der Bohne bis zur Tasse: So geht nachhaltige Lieferkette bei Alnatura

Bei einer aktuellen Bewertung der Deutschen Umwelthilfe zu Menschenrechts- und Umweltstandards entlang der Kaffeelieferkette hat Alnatura die Bestbewertung aller befragten Unternehmen erhalten.

Jetzt mehr erfahren

Best Brands Award 2026 – Alnatura wieder unter den Top Ten

Als einzige Bio-Marke im Gesamt-Ranking überzeugen wir in der Kategorie „Best Experience Brand“

Mehr erfahren

Vorher-Nachher-Bild des Alnatura Geländes: vom versiegelten Gelände zu einem renaturierten Gelände mit vielen Pflanzen. Darauf das Siegel "Top-10-Projekt 2025 in der Kategorie Renaturierungsprojekt" im Rahmen der "UN-Dekade zur Wiederherstellung von Ökosystemen". Dazu der Text: "Wiederherstellung von Ökosystemen – Alnatura Campus als Vorzeigeprojekt ausgezeichnet".

Alnatura Campus als Vorzeigeprojekt ausgezeichnet

Unser Unternehmenssitz erreicht Top-10-Nominierung bei der UN-Dekade zur Wiederherstellung von Ökosystemen.

Mehr erfahren

"Ohne Gentechnik"-Siegel in einer Nahaufnahme auf einer Lebensmittelverpackung

Alnatura Standpunkt

Kennzeichnungspflicht von neuen genomischen Techniken (NGT) auf Lebensmitteln beibehalten

Mehr erfahren

Alnatura Studi-Rabatt. drei Alnatura Produkte, darunter Alnatura Studentenfutter

8 % Studi-Rabatt – immer dienstags im Alnatura Markt

Studentinnen und Studenten futtern günstiger bei Alnatura. Lehrlinge und Schüler/-innen übrigens auch.

Mehr erfahren

Entdecken Sie die neuen Alnatura Rezepte

Chicken Nuggets mit Tortilla-Panade aus dem Airfryer

Aufwand

0 Std. 35 Min. Gesamtzeit

Schokoflips

Aufwand

0 Std. 40 Min. Gesamtzeit

Knabber-Brezeln Elsässer Art

Aufwand

0 Std. 30 Min. Gesamtzeit

Süß-salziges Brezel-Karamell-Eis

Aufwand

6 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Chili-Cheese-Nachos

Aufwand

0 Std. 30 Min. Gesamtzeit

Tomaten-Tartelettes

Aufwand

0 Std. 35 Min. Gesamtzeit

Tomaten-Brot-Salat mit Oliven und Kapern

Aufwand

0 Std. 30 Min. Gesamtzeit

Tomaten-Carpaccio mit Mozzarellaspänen und Basilikum

Aufwand

0 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Tomatenbutter

Aufwand

0 Std. 45 Min. Gesamtzeit

Weitere Alnatura Rezepte finden

Magazin als PDF-Download lesen

Ältere Ausgaben des Alnatura Magazins online lesen (Link öffnet neues Fenster)

Lernen Sie die Alnatura Initiativen kennen

Mehrere Tierbilder (Küken, Rinder und Schweine) mit Textfeld "Tierwohl weitergedacht. Bio von Alnatura."

Tierwohl bei Alnatura

Eine Übersicht über die Alnatura Initiativen rund ums Tierwohl.

Jetzt mehr erfahren

Aus drei Bildern zusammengesetztes Bild: Links ein Bauer mit einem Huhn auf dem Arm. In der Mitte ein Bauer inmitten eines Maisfelds und rechts eine Bäuerin auf einem Kohlrabifeld, die in die Kamera lächelt. Dazu der Schriftzug "Danke – Gemeinsam so viel erreicht! Gemeinsam Boden gut machen. Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative."

Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative

Für mehr Bio-Landbau in Deutschland – mit dem Kauf von Alnatura Produkten tragen Kundinnen und Kunden aktiv bei.

Jetzt ansehen

Faire Preise für mehr Tierwohl

Faire Preise für konsequentes Tierwohl – achten Sie auf die Alnatura Fleisch- und Wurstprodukte mit der "roten Ecke".

Mehr erfahren

Alnatura Produkte mit Störer "Faire Preise für unsere Milchbauern"

Faire Milchpreise

Damit Bio-Milchbauern ihre Höfe nachhaltig und langfristig bewirtschaften können. Eine Initiative von Alnatura.

Jetzt informieren

Die Alnatura Bruderhahn-Initiative

Bei Alnatura dürfen auch die männlichen Küken aufwachsen.

Mehr erfahren

Teller mit panierten, gebratenen Hähnchenstücken und einer Schale roter Sauce daneben eine Packung Freiländer Bio Geflügel

Rezept des Monats

Chicken Nuggets mit Tortilla-Panade aus dem Airfryer

mit nur vier Zutaten
schnell und einfach mit dem Airfryer zubereitet
knusprige Panade durch Mais-Chips

Guten Appetit!

Hier zum Rezept

Einfach selber machen

Erdnüsse und Erdnussmus auf einem Holztisch

Nussmus selber machen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu den richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis.

Hier entdecken

Müsli selbst machen

So einfach geht Müsli selbst mischen.

Jetzt entdecken

Brot selber backen

Ob Anfänger oder Profi: So stellen Sie Ihr eigenes Brot her – mit Rezepten und praktischen Tipps.

Gleich entdecken

Nudeln selber machen

Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis

Hier entdecken

Sauerteig selber machen

Stellen Sie in nur drei Tagen Ihren Sauerteig-Ansatz selber her und backen damit Ihr eigenes Brot.

Hier mehr erfahren

Alnatura Rezept: Hefewasser selber machen

Hefe selber machen

Mit nur 3 Zutaten einfach Hefe selber herstellen. Wir zeigen Ihnen, wie es funktioniert.

Gleich loslegen

Trockenobst selber machen

Anleitung, Tipps zu verschiedenen Methoden und Tricks für das beste Ergebnis

Jetzt nachlesen

Das könnte Sie auch interessieren

Produkt-Empfehlungen der aktuellen Woche

Informieren Sie sich hier über die Produkt-Empfehlungen der aktuellen Woche.

Hier klicken

Mitarbeit bei Alnatura

Alles Wissenswerte rund um die Mitarbeit bei Alnatura. Von Ausbildung und Studium bis zu Stellenangeboten für Einsteiger und Berufserfahrene.

Jetzt informieren

Mein Alnatura entdecken

Sammeln Sie Ihre Lieblingsrezepte, machen Sie bei exklusiven Produkttests mit und vieles mehr. Wir freuen uns auf Sie!

Jetzt anmelden

Produkthighlight des Monats

Burrata

Bio-Qualität (Bioland)
mit Sahne gefüllte Kugel aus Kuhmilch, in Salzlake gereift
feincremig und mild, mit mediterranem Flair
als besonderes Topping auf gebackener Pizza oder Pinsa, im Salat oder zu Pasta oder Risotto

Zum Produkt

Nachhaltigkeit bei Alnatura

Alnatura Mehrweg-Verpackungen für Ihren Einkauf: Eierbox, Shopper, Einkaufsbeutel, Brot- und Gemüsebeutel aus Stoff

Mehrweg-Verpackungen im Alnatura Super Natur Markt

Häufig nutzen – ökologischen Fußabdruck verbessern

Mehr erfahren

Innenansicht eines Alnatura Super Natur Marktes

Nachhaltigkeit im Alnatura Super Natur Markt

Kühlmöbel mit Türen, effiziente Beleuchtung und weitere konkrete Maßnahmen

Jetzt mehr erfahren

Saisonkalender

Erfahren Sie im Saisonkalender, welche regionalen Bio-Produkte Sie zu welcher Zeit des Jahres frisch genießen können.

Hier informieren

Alnatura – mehr als nur Bio-Produkte

Alnatura ist mehr als nur ein Bio-Supermarkt und Händler von Bio-Produkten. Das Unternehmen setzt sich für Nachhaltigkeit, Bio-Landbau und viele soziale Projekte ein. Viele dieser Engagements stellen wir Ihnen im Alnatura Magazin vor. Sie finden das Alnatura Magazin in allen Alnatura Super Natur Märkten und ausgewählte Artikel auch online.

Entdecken Sie die vielen Geschichten hinter den Alnatura Produkten und lassen Sie sich von unseren Nachhaltigkeits-Tipps, Saisonalen Themen und DIY-Ideen inspirieren.

Dazu bieten wir Ihnen Aktuelle Informationen zu Alnatura und einen eigenen Bereich "Rund um die Ernährung" mit Informationen und Tipps von Vegan bis Low Carb.