Alnatura Magazin Online

Entdecken Sie Themen aus dem Alnatura Magazin

Viele interessante Beiträge rund um die Themen nachhaltiges Leben, Warenkunden, Haltbarkeit und Lagerung, Ernährungsformen und vieles mehr.

Viel Spaß beim Lesen!

Lagerung und Haltbarkeit von Gemüse, Obst, Salat und mehr

Prallgefüllte Gemüsekörbe mit Ochsenherztomaten, Zucchini, Radieschen, Eiszapfen, Rote Bete und Aubergine

Gemüse: Haltbarkeit & Lagerung

Wie Sie Gemüse richtig aufbewahren und bis zum letzten Stück genießen können.

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Obst Haltbarkeit

So erkennen Sie schlechtes Obst und lagern es zukünftig richtig.

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Salat richtig aufbewahren

Wie Sie Salat richtig aufbewahren und bis zum letzten Blatt genießen können.

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Avocado richtig aufbewahren

Reife Avocados erkennen, richtig lagern und lange haltbar machen.

Hier mehr Infos erhalten

Brot richtig aufbewahren

So lagern Sie Ihr Brot richtige und verbrauchen es bis zur letzen Scheibe.

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Eine linke Hand hält ein rohes Ei, die rechte Hand hält einen Eierkarton, der im Hintergrund unscharf zu sehen ist genauso wie weitere Eier zu sehen sind.

Eier Haltbarkeit

Wir ist die Haltbarkeit von Eiern, wie lagere ich sie und was ist der Wasser-Test?

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Mehl Haltbarkeit

Alles zur Haltbarkeit von Mehl. Wie lange ist Mehl haltbar? Verdorbenes Mehl erkennen und mehr

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Übersicht aller Haltbarkeits-Beiträge

Entdecken Sie spannende Warenkunden

Hoch erhitzbare, raffinierte Öle zum Braten und Kochen: Bratöl, Avocadoöl und Kokosöl

Warenkunde: Erhitzbare Öle

Nicht jedes Öl eignet sich für die heiße Küche. Wir stellen Ihnen die besten Öle zum Anbraten und Kochen vor.

Hier entdecken

Leinsamen als europäisches Superfood in gold und braun. Geschrotete und ganze Samen

Warenkunde: Leinsamen

Die kleinen goldenen und braunen Körner sind wahres Superfood: Leinsamen bereichern viele Rezepte mit wertvollen Inhaltsstoffen.

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Linsenvariationen: Rote Linsen, Belugalinsen, Tellerlinsen, Berglinsen, Alb Leisa

Warenkunde: Linsen

Welche Linsensorten gibt es und wie setzt man diese in der Küche ein?

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Warenkunden von A bis Z

Von Apfel über Hülsenfrüchte bis Zwiebelgemüse: Kulturgeschichte, Rezepte und praktische Tipps

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Übersicht aller Warenkunden

Neuigkeiten von Alnatura

Vorher-Nachher-Bild des Alnatura Geländes: vom versiegelten Gelände zu einem renaturierten Gelände mit vielen Pflanzen. Darauf das Siegel "Top-10-Projekt 2025 in der Kategorie Renaturierungsprojekt" im Rahmen der "UN-Dekade zur Wiederherstellung von Ökosystemen". Dazu der Text: "Wiederherstellung von Ökosystemen – Alnatura Campus als Vorzeigeprojekt ausgezeichnet".

Alnatura Campus als Vorzeigeprojekt ausgezeichnet

Unser Unternehmenssitz erreicht Top-10-Nominierung bei der UN-Dekade zur Wiederherstellung von Ökosystemen.

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Das Bild zeigt eine Auswahl an Alnatura-Produkten, darunter Studentenfutter, Olivenöl, Agavendicksaft und Meersalz mit Jod. Ein "Neu im Test"-Hinweis ist ebenfalls sichtbar.

Alnatura im Test Februar 2026

Bewertet wurde Alnatura Agavendicksaft, Alnatura Meersalz, Alnatura Studentenfutter und Alnatura Olivenöl.

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Eröffnung des größten Alnatura Super Natur Markts in Tübingen

Am 15. Januar 2026 eröffnet der bislang größte Alnatura Super Natur Markt im "Das Depot" in Tübingen, Eisenbahnstr. 28.

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"Ohne Gentechnik"-Siegel in einer Nahaufnahme auf einer Lebensmittelverpackung

Alnatura Standpunkt

Kennzeichnungspflicht von neuen genomischen Techniken (NGT) auf Lebensmitteln beibehalten

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Retail Award 2025

Bei Obst und Gemüse sind wir wieder die Nummer Eins.

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Kundenmonitor-Auszeichnung für Alnatura. Daneben ein Vater mit einem Kind, beide schieben einen Einkaufswagen. Dazu der Schriftzug "Danke! 1. Platz in der Kundenzufriedenheit unter den Lebensmittelhändlern* – zum vierten Mal in Folge".

Kundenmonitor 2025

Danke für Ihr Vertrauen!

In 29 Kategorien sind wir Ihrer Meinung nach die Besten.

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Eine Produktpräsentation mit verschiedenen Produkte von Alnatura, darunter Bananen, Äpfel, ein belegtes Brötchen, eine halbe Zimtschnecke, Heumilch, Orangensaft-Maracuja-Saft, Zitronen-Ingwer-Saft, Joghurt und ein Olivenöl von Bio Planete stehen vor einem beigen Hintergrund. Es wird für weniger Verpackungsmüll geworben und die "Grüne Karte" im Verpackungcheck der DUH hervorgehoben. Das Gesamtbild vermittelt einen Eindruck von Nachhaltigkeit.

Verpackungscheck im Supermarkt (Deutsche Umwelthilfe)

Wir freuen uns, im Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe erneut mit der grünen Karte ausgezeichnet worden zu sein.

Hier zur Studie

Alnatura Studi-Rabatt. drei Alnatura Produkte, darunter Alnatura Studentenfutter

8 % Studi-Rabatt – immer dienstags im Alnatura Markt

Studentinnen und Studenten futtern günstiger bei Alnatura. Lehrlinge und Schüler/-innen übrigens auch.

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Neue Rezept-Ideen von Alnatura

Winterliches Porridge mit Apfel, Banane und Zimt

Aufwand

0 Std. 15 Min. Gesamtzeit

Ofenkartoffel mit Quark

Aufwand

1 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Maulwurfkuchen

Aufwand

3 Std. 0 Min. Gesamtzeit

Matcha Latte

Aufwand

0 Std. 5 Min. Gesamtzeit

Milkshake Banane-Haselnuss

Aufwand

0 Std. 5 Min. Gesamtzeit

Rote-Bete-Suppe

Aufwand

0 Std. 45 Min. Gesamtzeit

Mehr Alnatura Rezepte finden

Magazin als PDF-Download lesen

Ältere Ausgaben des Alnatura Magazins online lesen (Link öffnet neues Fenster)

Lernen Sie die Alnatura Initiativen kennen

Mehrere Tierbilder (Küken, Rinder und Schweine) mit Textfeld "Tierwohl weitergedacht. Bio von Alnatura."

Tierwohl bei Alnatura

Eine Übersicht über die Alnatura Initiativen rund ums Tierwohl.

Jetzt mehr erfahren

Aus drei Bildern zusammengesetztes Bild: Links ein Bauer mit einem Huhn auf dem Arm. In der Mitte ein Bauer inmitten eines Maisfelds und rechts eine Bäuerin auf einem Kohlrabifeld, die in die Kamera lächelt. Dazu der Schriftzug "Danke – Gemeinsam so viel erreicht! Gemeinsam Boden gut machen. Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative."

Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative

Für mehr Bio-Landbau in Deutschland – mit dem Kauf von Alnatura Produkten tragen Kundinnen und Kunden aktiv bei.

Jetzt ansehen

Faire Preise für mehr Tierwohl

Faire Preise für konsequentes Tierwohl – achten Sie auf die Alnatura Fleisch- und Wurstprodukte mit der "roten Ecke".

Mehr erfahren

Alnatura Produkte mit Störer "Faire Preise für unsere Milchbauern"

Faire Milchpreise

Damit Bio-Milchbauern ihre Höfe nachhaltig und langfristig bewirtschaften können. Eine Initiative von Alnatura.

Jetzt informieren

Die Alnatura Bruderhahn-Initiative

Bei Alnatura dürfen auch die männlichen Küken aufwachsen.

Mehr erfahren

Rezept des Monats

Süß-salziges Kokos-Bananen-Granola

für 1 Glas
einfach zuzubereiten
Grundrezept für Granola

Sie können die Zutatenliste nach Ihrem Geschmack kreativ erweitern.

Guten Appetit!

Hier zum Rezept

Einfach selber machen

Erdnüsse und Erdnussmus auf einem Holztisch

Nussmus selber machen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu den richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis.

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Müsli selbst machen

So einfach geht Müsli selbst mischen.

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Brot selber backen

Ob Anfänger oder Profi: So stellen Sie Ihr eigenes Brot her – mit Rezepten und praktischen Tipps.

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Nudeln selber machen

Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis

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Sauerteig selber machen

Stellen Sie in nur drei Tagen Ihren Sauerteig-Ansatz selber her und backen damit Ihr eigenes Brot.

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Alnatura Rezept: Hefewasser selber machen

Hefe selber machen

Mit nur 3 Zutaten einfach Hefe selber herstellen. Wir zeigen Ihnen, wie es funktioniert.

Gleich loslegen

Trockenobst selber machen

Anleitung, Tipps zu verschiedenen Methoden und Tricks für das beste Ergebnis

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Mitarbeit bei Alnatura

Alles Wissenswerte rund um die Mitarbeit bei Alnatura. Von Ausbildung und Studium bis zu Stellenangeboten für Einsteiger und Berufserfahrene.

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Kokossnack pur

Bio-Qualität
100 Prozent Kokos, keine weiteren Zusätze
getrocknete Kokosnussstücke mit knackigem Biss
intensiv aromatisch
pur zum Knabbern und für unterwegs
Beutel wiederverschließbar

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Alnatura – mehr als nur Bio-Produkte

Alnatura ist mehr als nur ein Bio-Supermarkt und Händler von Bio-Produkten. Das Unternehmen setzt sich für Nachhaltigkeit, Bio-Landbau und viele soziale Projekte ein. Viele dieser Engagements stellen wir Ihnen im Alnatura Magazin vor. Sie finden das Alnatura Magazin in allen Alnatura Super Natur Märkten und ausgewählte Artikel auch online.

Entdecken Sie die vielen Geschichten hinter den Alnatura Produkten und lassen Sie sich von unseren Nachhaltigkeits-Tipps, Saisonalen Themen und DIY-Ideen inspirieren.

Dazu bieten wir Ihnen Aktuelle Informationen zu Alnatura und einen eigenen Bereich "Rund um die Ernährung" mit Informationen und Tipps von Vegan bis Low Carb.