Alnatura
Warenkunde, rote und gelbe Zwiebeln, Charlotten, Lauch, Frühlingszwiebeln, Knoblauch.

saisonkalender Wann haben Zwiebeln Saison?

Zwiebeln sind Lauchgewächse und stammen ursprünglich aus Afghanistan. Es gibt zahlreiche Sorten, zum Beispiel die fein schmeckenden Schalotten oder die scharf und würzig daherkommenden Frühlingszwiebeln.

In diesen Monaten haben Zwiebeln Saison*

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

Lagerware:

Was kann man mit Zwiebeln machen?

Die Zwiebel kann sehr viel mehr, als nur Aromageber in Suppen und Eintöpfen zu sein. Sie kann geviertelt Currys ergänzen oder gefüllt mit orientalischen Gewürzen und Nüssen sogar Hauptdarsteller sein. Im Herbst darf sie auf dem traditionellen Zwiebelkuchen niemals fehlen.

Übrigens: der typische Geschmack und die tränenden Augen bei der Zubereitung haben dieselbe Ursache: das schwefelhaltige, ätherisches Öl der Zwiebeln.

Alnatura Produkte mit Zwiebelgemüse

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Lagerung
 Wie werden Zwiebeln gelagert?

  • Haltbarkeit: trocken und kühl monatelang

  • Lagertemperatur: 8-10 Grad Celsius

  • Nicht nachreifend

  • Die Zwiebel ist kälteempfindlich.

Alnatura Rezepte mit Zwiebeln

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Gorgonzola
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30 Min.
einfach
Tomaten-Zwiebel-Butter
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2 Std. 15 Min.
mittel
Birnen-Lauch-Gemüse mit Ziegenkäse und Honig-Vinaigrette
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45 Min.
mittel
Pumpernickel-Frischkäse-Terrine mit roter Zwiebelmarmelade
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9 Std. 17 Min.
mittel
Tomaten-Zwiebel-Brot
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1 Std. 29 Min.
mittel
Flammkuchen mit Lauch und Ziegenkäse
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1 Std.
mittel
Zwiebelsuppe mit Croûtons
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56 Min.
mittel
Käse-Lauch-Spätzle
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30 Min.
einfach
Kaese-Lauch-Suppe mit Rinderhackfleisch
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25 Min.
einfach
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*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.