Wann hat Rotkohl Saison?

Rotkohlsaison

Rotkohl

Etwas feiner im Geschmack als sein großer Bruder Weißkohl, nicht so voluminös und etwas weniger oft angebaut, gehört er dennoch zum alten und ewig neuen Bestand der mitteleuropäischen Küche.

Wie wird Rotkohl gelagert?

  • Lagertemperatur: 0 Grad Celsius bis 1 Grad Celsius
  • nicht kälteempfindlich
  • nicht nachreifend

Diese Sorte hat Saison:

Freilandware großes Angebot

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.

Freilandware geringes Angebot

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.

Lagerware

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.
Rotkohl Lagerung
  • Alnatura Rezept

    Rotkohlrouladen mit Dinkelfüllung

  • Alnatura Rezept: Sauerbraten-Praline

    Sauerbraten-Praline mit gefüllten Kartoffelklößen

  • Alnatura Rezept: Serviettenknödel mit geschmortem Rotkohl

    Serviettenknödel mit geschmortem Rotkohl

  • Alnatura Rezept: Vegane Wirsingroulade

    Weihnachtlicher Gewürz-Rotkohl mit Preiselbeeren (Beilage)