Wann ist Wirsingzeit?

Wirsingsaison

Wirsing

Je nach Sorte sind die welligen Blätter des Wirsings dunkelgrün bis gelb. Die Kohlvarietät schmeckt würzig mit einem eher milden Kohlaroma. Ähnlich wie Weißkohl lässt der Wirsing sich vielseitig verwenden – für Rouladen oder Lasagne, Gemüsepfannen oder Eintöpfe. Im Kühlschrank ist er 3 bis 5 Tage lagerbar.

Wie wird Wirsing gelagert?

  • Lagertemperatur: 0 Grad Celsius bis 1 Grad Celsius
  • nicht kälteempfindlich
  • nicht nachreifend

Diese Sorte hat Saison:

Freilandware großes Angebot

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.

Freilandware geringes Angebot

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.

Lagerware

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.