Rezept Toastbrötchen-Minipizza
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gFenchelknollen
- 150 gCocktailtomaten
- 4Toastbrötchen
- 1 Glas (Gläser)grünes Pesto
- 0 Packung(en)Mozzarella-Minis
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Gemüse-/Küchenreibe, Sieb, Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Brötchen bestreichen
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brötchenhälften auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit Pesto bestreichen.
- 2
Belag vorbereiten
Cocktailtomaten waschen und halbieren. Fenchel waschen und auf einer Gemüsereibe in feine Scheiben hobeln. Mozzarella in einem Sieb abtropfen lassen und Kugeln halbieren.
- 3
Pizza backen
Tomaten, Fenchel und Mozzarella auf den Brötchen verteilen und im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten backen.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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