Rezept Obazda-Brotzeit
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 50 gweiche (Süßrahm-)Butter
- 50 gFrischkäse Natur
- 250 gCamembert
- 2Gewürzgurken
- 1 BundSchnittlauch
- 2 kleine(n)rote Zwiebel(n)
- 1 TeelöffelPaprikapulver edelsüß
- 4 Scheibe(n)Roggenvollkornbrot
Empfohlene Utensilien:
Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Gewürzgurken trocken tupfen und in feine Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
- 2
Obazda zubereiten
Camembert in Scheiben schneiden und zusammen mit Butter sowie Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Kümmel und Paprikapulver würzen. Alles mithilfe einer Gabel gleichmäßig vermengen, dabei den Käse zerdrücken. Zum Schluss den Schnittlauch untermengen.
- 3
Obazda-Brotzeit servieren
Die Roggenbrotscheiben jeweils halbieren. Obazda, Zwiebelringe, Gurkenwürfel und Brot separat servieren und nach Belieben bestreichen und belegen.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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