Alnatura
Israelischer Salat

Rezept
Israelischer Salat

vegetarischalkoholfreieinfachveganglutenfreilaktosefrei10 Min.

Nährwerte pro Portion

108kcal
8,09 gKH
5,6 gFett
3,68 gEiweiß

Zutaten

  • 1
    rote Zwiebel(n)
  • 2
    Salatgurke(n)
  • 6
    Tomate(n)
  • 0,5
    Zitrone (Saft)
  • 0,5 Teelöffel
    Salz
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 4 Prise(n)
    gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 0,5 Bund
    Petersilie

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n)

Zubereitung

  1. Gemüse vorbereiten

    • 360 g Tomate(n), 
    • 890 g Salatgurke(n), 
    • 30 g Petersilie, 
    • 35 g rote Zwiebel(n)

    Tomaten und Gurken waschen und klein schneiden. Petersilie waschen und grob hacken. Zwiebel schälen und würfeln.

  2. Salat zubereiten

    • 30 ml Zitrone (Saft), 
    • 20 ml Olivenöl, 
    • 2,5 g Salz, 
    • 0,2 g gemahlener schwarzer Pfeffer

    Tomaten, Gurken, und Petersilie und Zwiebel in einer Schüssel vermengen, Zitronensaft und Olivenöl mit hinzugeben und gut vermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie108 kcal32 kcal433 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)456 kJ133 kJ1.823 kJ
Fett5,6 g1,64 g22,41 g
gesättigte Fettsäuren0,78 g0,23 g3,13 g
Kohlenhydrate8,09 g2,36 g32,34 g
Zucker8,05 g2,35 g32,2 g
Ballaststoffe3,63 g1,06 g14,52 g
Eiweiß3,68 g1,08 g14,71 g
Gesamt Kochsalz0,65 g0,19 g2,6 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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