Rezept Schneller Kräuter-Hummus
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 150 gHummus
- 50 gSoja-Joghurtalternative
- 0,25 TeelöffelSalz
- 2 Messerspitze(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 ELOlivenöl
- 1 ELChili-Olivenöl
- 5 Stiel(e)glatte Petersilie
- 1 ELungeschälter Sesam
Empfohlene Utensilien:
Pfanne(n), Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Hummus zubereiten und servieren
Hummus mit Chiliöl und Joghurtalternative verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln, Blätter fein hacken und unterrühren. Hummus in ein Schälchen geben und mit Olivenöl beträufeln. Sesam in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. unter gelegentlichem Rühren anrösten, dann über den Hummus streuen.
- 2
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
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- vegan
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- glutenfrei
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- laktosefrei
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