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Maiskolben einer geschält, gelbe Körner sind sichtbar.

saisonkalender Wann hat Mais (Zuckermais) Saison?

Als Kolumbus den Mais als Gemüsefrucht in Südamerika entdeckte, war sie als Nutzpflanze bereits 6.500 Jahre bekannt. Heute ist vor allem Zuckermais erhältlich, der mit einem süßen, feinen Geschmack seinem Namen alle Ehre macht.

In diesen Monaten hat der Mais (Zuckermais) Saison*

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

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Alnatura Bio-Produkte mit Mais (Zuckermais)

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Tipp
Verzehrempfehlung

Maiskolben sollten möglichst frisch verzehrt werden. Dazu kann man sie im Ganzen kurz in kochendem Wasser garen oder auf dem Rost grillen.

Sie sind allgemein eine wunderbare vegetarische Grilloption.
Mehr Informationen und Rezepte zum vegetarischen Grillen finden Sie in unserem Artikel zum Thema.

Alnatura Rezepte mit Mais

Schnelles Chili sin Carne
Schnelles Chili sin Carne
10 Min.
einfach
Chili-Cheese-Nachos
Chili-Cheese-Nachos
30 Min.
einfach
Ananas-Chinakohl-Schichtsalat mit Apfel und Ei
Ananas-Chinakohl-Schichtsalat mit Apfel und Ei
8 Std. 25 Min.
einfach
Mexikanischer Schichtsalat
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10 Min.
einfach
Karotten-Mais-Bällchen
Karotten-Mais-Bällchen
30 Min.
einfach
One-Pan-Pizza (Pfannenpizza mit Maismehl)
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35 Min.
einfach
Maisküchlein mit Räucherlachs
Maisküchlein mit Räucherlachs
1 Std. 10 Min.
mittel
Polenta-Türmchen mit Roter Bete
Polenta-Türmchen mit Roter Bete
2 Std. 40 Min.
mittel
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wissenswertes
 Wie wird Mais (Zuckermais) gelagert?

Haltbarkeit: bis zu 5 Tage

Lagertemperatur: 8-10 Grad Celsius

Nicht nachreifend

Hinweis: Der Mais ist kälteempfindlich.

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Rezepte zum Kochen und Genießen

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*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.