Alnatura
Mexikanischer Schichtsalat

Rezept
Mexikanischer Schichtsalat

vegetarischeinfach10 Min.

Nährwerte pro Portion

569kcal
48,25 gKH
28,78 gFett
22,93 gEiweiß

Zutaten

  • 200 g
    Schmand
  • 150 g
    Emmentaler
  • 60 g
    Babyspinat
  • 60 g
    Maischips
  • 360 g
    Kidneybohnen (Konserve)
  • 340 g
    Mais (Konserve)
  • 245 ml
    Salsa-Sauce
  • 1
    rote Zwiebel(n)

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n)

Zubereitung

  1. Kidneybohnen, Mais schichten, Spinat und Zwiebeln vorbereiten

    Kidneybohnen in ein Sieb abgießen und gründlich abspülen, dann in eine Schüssel füllen. Mais in einem Sieb abtropfen lassen und über den Kidneybohnen verteilen. Spinat waschen und trocken schütteln. Schmand cremig rühren. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.

  2. Salsa-Dip, Spinat, Schmand schichten

    Salsa-Dip über den Mais geben, Spinat darüber verteilen, Schmand daraufstreichen, dann Käse und Zwiebel darüberstreuen.

  3. Mit Tortillachips servieren

    Kurz vor dem Servieren die Tortillachips in den Salat stecken.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie569 kcal157 kcal2.276 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.384 kJ658 kJ9.537 kJ
Fett28,78 g7,94 g115,14 g
gesättigte Fettsäuren16,71 g4,61 g66,84 g
Kohlenhydrate48,25 g13,31 g192,99 g
Zucker19,5 g5,38 g77,98 g
Ballaststoffe11,68 g3,22 g46,72 g
Eiweiß22,93 g6,33 g91,74 g
Gesamt Kochsalz2,96 g0,82 g11,84 g

Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

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