Alnatura
Schnelles Chili sin Carne

Rezept
Schnelles Chili sin Carne

vegetarischeinfach10 Min.

Nährwerte pro Portion

685kcal
79,66 gKH
20,73 gFett
29,09 gEiweiß

Zutaten

  • 250 g
    Bowl nach mexikanischer Art
  • 400 g
    Kidneybohnen (Konserve)
  • 400 g
    Tomatenstücke (Konserve)
  • 75 g
    Frischecreme (vegan)
  • 340 g
    Mais (Konserve)
  • 0,5 Bund
    Koriander
  • 2 EL
    Wasser

Empfohlene Utensilien:

Topf / Töpfe, Sieb

Zubereitung

  1. Zutaten vorbereiten

    • 340 g Mais (Konserve), 
    • 400 g Kidneybohnen (Konserve), 
    • 75 g Frischecreme (vegan), 
    • 22 ml Wasser, 
    • 30 g Koriander

    Mais und Kidneybohnen in ein Sieb abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Frischecreme mit Wasser in einer Schale cremig rühren. Koriander waschen und trocken schütteln, dann die Blätter abzupfen und fein hacken.

  2. Chili sin Carne kochen

    • 400 g Tomatenstücke (Konserve), 
    • 250 g Bowl nach mexikanischer Art

    Tomatenstücke mit Mais, Kidneybohnen und der Quinoa-Mischung in einen Topf geben und langsam erwärmen. Chili auf Schalen verteilen, Frischecreme in die Mitte geben und mit dem gehackten Koriander bestreut servieren.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie685 kcal90 kcal1.369 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.885 kJ380 kJ5.771 kJ
Fett20,73 g2,73 g41,45 g
gesättigte Fettsäuren11,15 g1,47 g22,29 g
Kohlenhydrate79,66 g10,5 g159,31 g
Zucker25,96 g3,42 g51,93 g
Ballaststoffe29,67 g3,91 g59,34 g
Eiweiß29,09 g3,84 g58,18 g
Gesamt Kochsalz3,75 g0,49 g7,5 g

Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

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