Alnatura
Würzige Cashewcreme „wie Streichkäse“

Rezept
Würzige Cashewcreme „wie Streichkäse“

einfachvegan5 Min.

Nährwerte pro Portion

1.708kcal
71,14 gKH
125,46 gFett
64,24 gEiweiß

Zutaten

  • 250 g
    Cashewmus
  • 200 ml
    Wasser
  • 1 Teelöffel
    Salz
  • 2 Teelöffel
    gemahlener Kurkuma
  • 4 EL
    Hefeflocken
  • 3 EL
    Zitronensaft

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n)

Zubereitung

  1. Streichcreme anrühren

    • 250 g Cashewmus, 
    • 45 ml Zitronensaft, 
    • 200 ml Wasser, 
    • 40 g Hefeflocken, 
    • 10 g gemahlener Kurkuma, 
    • 5 g Salz

    Cashewmus, Zitronensaft und Wasser in eine Schale geben und glatt rühren. Alle übrigen Zutaten untermischen. Je nach gewünschter Konsistenz gegebenenfalls noch etwas Wasser dazugeben.

  2. Lagerung

    Luftdicht verschlossen, kühl und dunkel lagern.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie1.708 kcal319 kcal1.708 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)7.094 kJ1.325 kJ7.094 kJ
Fett125,46 g23,43 g125,46 g
gesättigte Fettsäuren24,55 g4,59 g24,55 g
Kohlenhydrate71,14 g13,28 g71,14 g
Zucker17,12 g3,2 g17,12 g
Ballaststoffe14,94 g2,79 g14,94 g
Eiweiß64,24 g12 g64,24 g
Gesamt Kochsalz5,02 g0,94 g5,02 g

Dieses Rezept ist vegan. Was bedeutet das?

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

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