Rezept Rosenkohl mit Schinken und Raclette-Käse aus dem Raclette-Grill
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 150 gRosenkohl
- 70 gCoppa (italienischer Rohschinken)
- 0,25Zitrone(n) (Abrieb)
- 1 TeelöffelSalz
- 2 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 ELDinkel-Crunchy
- 4 Scheibe(n)Raclette-Käse
Empfohlene Utensilien:
Topf / Töpfe
Zubereitung
- 1
Rosenkohl blanchieren und halbieren
Den Raclette-Grill vorheizen. Rosenkohl putzen, 3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren und abschrecken, dann längs halbieren.
- 2
Rosenkohl und Schinken überbacken
Raclette-Pfännchen mit Schinken auslegen. Rosenkohl darauf verteilen und mit Pfeffer und Zitronenschale würzen. Käse darübergeben und im Raclette-Grill knusprig goldbraun überbacken. Mit Crunchy bestreut servieren.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist alkoholfrei. Was bedeutet das?
- alkoholfrei
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