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Rosenkohl mit Schinken und Raclette-Käse aus dem Raclette-Grill

Rezept
Rosenkohl mit Schinken und Raclette-Käse aus dem Raclette-Grill

alkoholfreieinfach18 Min.

Nährwerte pro Portion

180kcal
2,39 gKH
12,32 gFett
13,62 gEiweiß

Zutaten

  • 150 g
    Rosenkohl
  • 70 g
    Coppa (italienischer Rohschinken)
  • 0,25
    Zitrone(n) (Abrieb)
  • 1 Teelöffel
    Salz
  • 2 Prise(n)
    gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 EL
    Dinkel-Crunchy
  • 4 Scheibe(n)
    Raclette-Käse

Empfohlene Utensilien:

Topf / Töpfe

Zubereitung

  1. Rosenkohl blanchieren und halbieren

    Den Raclette-Grill vorheizen. Rosenkohl putzen, 3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren und abschrecken, dann längs halbieren.

  2. Rosenkohl und Schinken überbacken

    Raclette-Pfännchen mit Schinken auslegen. Rosenkohl darauf verteilen und mit Pfeffer und Zitronenschale würzen. Käse darübergeben und im Raclette-Grill knusprig goldbraun überbacken. Mit Crunchy bestreut servieren.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie180 kcal203 kcal721 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)751 kJ845 kJ3.004 kJ
Fett12,32 g13,85 g49,26 g
gesättigte Fettsäuren6,88 g7,74 g27,51 g
Kohlenhydrate2,39 g2,69 g9,56 g
Zucker1,13 g1,28 g4,54 g
Ballaststoffe1,77 g1,99 g7,09 g
Eiweiß13,62 g15,32 g54,48 g
Gesamt Kochsalz3,08 g3,47 g12,34 g

Dieses Rezept ist alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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