Rezept Radieschenquark mit Schnittlauch und Kresse
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 200 gFrischkäse Natur
- 250 gMagerquark
- 4 Prise(n)Salz
- 3 Messerspitze(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 BundSchnittlauch
- 0,5 SchälchenKresse
- 1 ELZitronensaft
- 1 BundRadieschen
- 3 ELJoghurt 3,8 %
Empfohlene Utensilien:
Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Radieschen vorbereiten
Radieschen putzen, waschen und in dünne Stifte schneiden. Mit Salz in eine Schüssel geben, vermengen und beiseitestellen.
- 2
Radieschenquark zubereiten
Magerquark, Frischkäse und Naturjoghurt in einer großen Schüssel glattrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Radieschenstifte abgießen und untermischen.
- 3
Kräuter unterheben und servieren
Kräuter waschen und trocken schütteln. Schnittlauch in Ringe, Kresse vom Beet schneiden. Beides unter den Quark mischen und servieren.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
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