Rezept Knusprige Mango-Cashew-Minis
Knusprige Mango-Cashew-Minis
mittel2 Std. 20 Min.
Nährwerte pro Portion
31kcal
5,08 gKH
0,76 gFett
0,79 gEiweiß
Zutaten
- 150 gCashewkerne
- 500 mlWasser
- 100 mlFruchtsauce Mango
- 1 Prise(n)Salz
- 1 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 SchälchenKresse
- 1 Packung(en)Mini-Gemüse-Zwieback
- 1 ELZitrone (Saft)
Empfohlene Utensilien:
Standmixer, Schüssel(n), Sieb
Zubereitung
- 1
Cashewkerne vorbereiten
Cashewkerne in eine Schüssel mit dem Wasser geben und für etwa 2 Stunden quellen lassen. Anschließend in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.
- 2
Creme zubereiten
Cashewkerne mit Mango-Fruchtsauce und Zitronensaft im Mixer zu einer feinen Paste pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Minis belegen
Kresse vom Beet schneiden, waschen und trocken tupfen. Je einen Teelöffel Creme auf die Mini-Zwiebacks streichen. Die Minis mit Kresse garniert servieren.
- 4
Guten Appetit!
Produkt aus diesem Rezept
Hinweis zum Aufrufen von Bewertungen
Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.