Rezept Grillkäse-Gemüse-Spieße
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 250 gCocktailtomaten
- 220 gGrillkäse (natur)
- 100 mlOlivenöl
- 2Rote Paprika
- 1rote Zwiebel(n)
- 0,5 TeelöffelSalz
- 1 Zehe(n)Knoblauch
- 4 ELLimettensaft
- 1 kleine(n)Zucchini
- 1 kleine(n)rote Chilischote / Peperoni
Empfohlene Utensilien:
Holzspieß(e), Schüssel(n), Grill
Zubereitung
- 1
Gemüse und Käse vorbereiten
Paprika, Zucchino, Tomaten und Chilischote waschen. Paprika und Chili halbieren, Kerngehäuse, Kerne und Zwischenhäute entfernen, Paprika ca. 2,5 cm groß würfeln, Chili fein hacken. Zucchino-Enden abschneiden und Zucchino in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel halbieren und in Stücke schneiden, Knoblauch fein hacken. Halloumi in ebenfalls 2,5 cm große Würfel schneiden.
- 2
Marinade zubereiten
Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch und Chilischote zu einem Dressing verrühren. Diese mit Meersalz abschmecken. Das Gemüse in dem Dressing marinieren und mind. 2 Std. abgedeckt ziehen lassen.
- 3
Spieße grillen und servieren
Gemüse und Käse abwechselnd auf Spieße stecken. Diese auf dem Grillrost bei mittlerer indirekter Hitze mind. 10 Min. grillen, dabei gelegentlich wenden. Vor dem Servieren mit der restlichen Marinade beträufeln.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
Produkt aus diesem Rezept
Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.