Rezept Fruchtspieße mit Feta
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 90 gFeta
- 2Feige(n)
- 3 Prise(n)Salz
- 1 Messerspitze(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 ELChili-Olivenöl
- 2 Stiel(e)Minze
- 1 kleine(n)Mango(s)
- 1 kleine(n)Avocado(s)
Empfohlene Utensilien:
Holzspieß(e)
Zubereitung
- 1
Früchte klein schneiden
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und dann in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Feigen waschen, trocken tupfen und vierteln. Avocado halbieren und den Kern entfernen. Fruchtfleisch möglichst in einem Stück mit einem Löffel aus der Schale trennen und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden.
- 2
Spieße fertigstellen
Fruchtstücke auf acht Holzspieße stecken, mit Chiliöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter in feine Streifen schneiden. Feta zerkrümeln. Spieße auf einer Servierplatte anrichten und mit Minze und Feta bestreuen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
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