Alnatura
Fruchtspieße mit Feta

Rezept
Fruchtspieße mit Feta

vegetarischalkoholfreieinfachglutenfrei15 Min.

Nährwerte pro Portion

101kcal
5,68 gKH
7,06 gFett
2,62 gEiweiß

Zutaten

  • 90 g
    Feta
  • 2
    Feige(n)
  • 3 Prise(n)
    Salz
  • 1 Messerspitze(n)
    gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 EL
    Chili-Olivenöl
  • 2 Stiel(e)
    Minze
  • 1 kleine(n)
    Mango(s)
  • 1 kleine(n)
    Avocado(s)

Empfohlene Utensilien:

Holzspieß(e)

Zubereitung

  1. Früchte klein schneiden

    Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und dann in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Feigen waschen, trocken tupfen und vierteln. Avocado halbieren und den Kern entfernen. Fruchtfleisch möglichst in einem Stück mit einem Löffel aus der Schale trennen und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden.

  2. Spieße fertigstellen

    Fruchtstücke auf acht Holzspieße stecken, mit Chiliöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter in feine Streifen schneiden. Feta zerkrümeln. Spieße auf einer Servierplatte anrichten und mit Minze und Feta bestreuen.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie101 kcal122 kcal808 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)420 kJ505 kJ3.357 kJ
Fett7,06 g8,5 g56,48 g
gesättigte Fettsäuren2,31 g2,78 g18,45 g
Kohlenhydrate5,68 g6,84 g45,48 g
Zucker5,25 g6,32 g42,01 g
Ballaststoffe1,85 g2,23 g14,8 g
Eiweiß2,62 g3,16 g20,98 g
Gesamt Kochsalz0,28 g0,33 g2,22 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

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