Rezept Feurige Gemüseschalen-Chips
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 0,5 TeelöffelSalz
- 2 ELOlivenöl
- 2 ELHefeflocken
- 2 Messerspitze(n)gemahlener Cayennepfeffer
- 4 handvollSchalenreste von Wurzelgemüse
Empfohlene Utensilien:
Schüssel(n), Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Gemüse vorbereiten
- 20 ml Olivenöl,
- 2,5 g Salz,
- 20 g Hefeflocken,
- 0,5 g gemahlener Cayennepfeffer
In einer Schüssel Öl mit den Gewürzen mischen und mit den Gemüseschalen vermengen.
- 2
Backen
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech so verteilen, dass sich die Gemüsestreifen möglichst wenig überlappen. Bei 150 °C Umluft 20 Min. im Ofen (Mitte) backen. Kurz abkühlen lassen und ofenfrisch genießen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegan. Was bedeutet das?
- vegan
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