Rezept Blumenkohl-Wings
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gMais-Paniermehl
- 100 mlReiscreme Cuisine
- 0,5Blumenkohl
- 1 Prise(n)Salz
- 1 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 ELBratöl
- 3 ELReismehl
- 3 ELHefeflocken
- 1 ELCurrypulver (mild)
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Blumenkohl in Röschen teilen, waschen
Blumenkohl mit Strunk und Blättern in mittelgroße Röschen teilen, waschen und trocken tupfen.
- 2
Blumenkohl-Marinaden vorbereiten
Für die Marinade 2 tiefe Teller bereitstellen: Auf dem einen Reis-Cuisine mit Reismehl verquirlen, bis alle Klümpchen gelöst sind, salzen und pfeffern. Auf dem anderen Teller Hefeflocken mit Paniermehl mischen.
- 3
Röschen in den Marinaden wälzen
Röschen in der Reismehlmasse wälzen, anschließend in der Paniermehlmischung wenden, bis sie komplett bedeckt sind.
- 4
Blumenkohl-Wings würzen und knusprig backen
Blumenkohl-Wings auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit Curry bestreuen und mit 1 EL Bratöl beträufeln. 20–25 Min. bei 200 °C Umluft im Ofen knusprig backen.
- 5
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und vegan. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
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