Rezept

15-Minuten-Nudelsalat

Zubereitung

1. 1

   Nudeln zubereiten

   • 250 g Farfalle

   Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und leicht abkühlen lassen.

2. 2

   Salat fertigstellen

   • 150 g Cocktailtomaten, 
   • 250 g Mozzarella-Minis, 
   • 50 g Rucola, 
   • 120 g grünes Pesto

   Inzwischen Cocktailtomaten halbieren und mit Mozzarella-Minis und Rucola in eine Salatschüssel geben. Pesto mit etwas Wasser glatt rühren und mit in die Schüssel geben. Farfalle hinzufügen und servieren.

3. 3

   Guten Appetit!