Wann haben Erdbeeren Saison?
Erdbeeren sehen zwar alle gleich aus, wachsen aber in mehr als 1.000 verschiedenen Kultursorten.
Frühe und späte Anbausorten wechseln sich ab, so dass Sie fast den ganzen Sommer über die roten Früchtchen genießen können.
Wer sich die unterschiedlichen Sorten genau anschaut, erkennt, dass sie sich bei Fruchtfleisch und auch im Geschmack leicht unterscheiden.
Erdbeereis und Erdbeerkuchen gehören zum Sommer dazu, genauso, wie der Obstsalat. Erdbeeren als Konfitüre oder als Fruchtmilch püriert schmecken einfach toll. Entdecken Sie unsere Erdbeer-Rezepte weiter unten.
Wie werden Erdbeeren gelagert?
Haltbarkeit: bis zu 2 Tage
Lagertemperatur: 2-3 Grad Celsius
Nicht nachreifend
Erdbeeren sind nicht kälteempfindlich.
