Rezept Toastbrötchen mit Oliven-Rucola-Quark
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gCocktailtomaten
- 50 gGrüne Oliven ohne Stein
- 50 gRucola
- 250 gMagerquark
- 4Toastbrötchen
- 0,5 TeelöffelSalz
Empfohlene Utensilien:
Schüssel(n), Toaster
Zubereitung
- 1
Gemüse vorbereiten
Oliven abtropfen lassen und fein hacken. Rucola waschen, trocken schütteln und die Hälfte fein hacken. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- 2
Quark zubereiten und Brötchen anrichten
Quark mit Oliven und gehacktem Rucola vermengen und mit Salz abschmecken. Brötchen toasten, mit Quark bestreichen, mit Tomaten und restlichem Rucola belegen und servieren.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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