Alnatura
Guacamole

Rezept
Guacamole

vegetarischalkoholfreieinfachveganglutenfreilaktosefrei15 Min.

Nährwerte pro Portion

320kcal
4,37 gKH
29,68 gFett
3,35 gEiweiß

Zutaten

  • 2
    Avocado(s)
  • 1 Messerspitze(n)
    Salz
  • 1 Teelöffel
    Olivenöl
  • 1 Messerspitze(n)
    gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 EL
    Limettensaft
  • 1 Stück(e)
    Zwiebel(n)

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n)

Zubereitung

  1. Zutaten vorbereiten

    • 450 g Avocado(s), 
    • 35 g Zwiebel(n)

    Avocados schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel grob zerdrücken. Zwiebel schälen und fein hacken.

  2. Guacamole zubereiten

    • 30 ml Limettensaft, 
    • 3 ml Olivenöl, 
    • 0,25 g Salz, 
    • 0,25 g gemahlener schwarzer Pfeffer

    Avocado, Zwiebel, Limettensaft und 1 TL Olivenöl verrühren. Mit 1 TL Salz und 4 Prisen Pfeffer abschmecken.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie320 kcal125 kcal639 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.313 kJ514 kJ2.627 kJ
Fett29,68 g11,6 g59,35 g
gesättigte Fettsäuren6,01 g2,35 g12,02 g
Kohlenhydrate4,37 g1,71 g8,75 g
Zucker4,37 g1,71 g8,74 g
Ballaststoffe9,5 g3,72 g19 g
Eiweiß3,35 g1,31 g6,7 g
Gesamt Kochsalz0,15 g0,06 g0,3 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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