Rezept Süßkartoffel-Polenta-Sticks
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 1 ELBratöl
- 1 ELgetrockneter Rosmarin
- 1 ELGewürzsalz Pommes
- 2 ELPolenta (Maisgrieß)
- 2 mittelgroße(n)Süßkartoffel(n)
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Schüssel(n), Gitterrost
Zubereitung
- 1
Süßkartoffeln schneiden und würzen
- 460 g Süßkartoffel(n),
- 24 g Polenta (Maisgrieß),
- 4 g getrockneter Rosmarin,
- 15 g Gewürzsalz Pommes,
- 10 ml Bratöl
Süßkartoffeln waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Sticks sowie alle weiteren Zutaten in eine große Schale geben und gut miteinander vermengen.
- 2
Süßkartoffel-Polenta-Sticks backen
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.Die marinierten Sticks so auf einem mit Backpapier ausgelegten Rost verteilen, dass alle das Papier berühren und nicht überlappen – so werden sie knackiger. Sticks 20 Min. backen, kurz abkühlen lassen und mit einem Dip nach Wahl genießen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
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- vegan
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- glutenfrei
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- laktosefrei
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