Rezept Kartoffelpüree mit Sauerkraut und Würstchen
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 250 mlWasser
- 250 mlHaferdrink
- 1 ELBratöl
- 1 BeutelKartoffelpüree-Pulver
- 1 Packung(en)Sauerkraut
- 1 Packung(en)"vegane Mini-""Wiener"""
Empfohlene Utensilien:
beschichtete Pfanne(n), Topf / Töpfe
Zubereitung
- 1
Kartoffelpüree zubereiten
- 80 g Kartoffelpüree-Pulver,
- 250 ml Wasser,
- 250 ml Haferdrink
250 ml Wasser in einen Topf gießen. 250 ml Haferdrink abmessen, die Hälfte des Haferdrinks zum Wasser geben und den Topfinhalt zum Kochen bringen. Den Topf von der Herdplatte nehmen, den restlichen Haferdrink dazugeben. Kartoffelpüreepulver in die heiße Flüssigkeit einrühren. Nach einer Minute das Püree mit einem Schneebesen erneut kräftig durchschlagen.
- 2
Sauerkraut erwärmen und Würstchen braten
- 400 g Sauerkraut,
- 250 g "vegane Mini-""Wiener""",
- 10 g Bratöl
Sauerkraut in einen Topf geben und 2 Min. erwärmen. Das Öl in eine beschichtete Pfanne geben und die Bratwürstchen bei mitterer Hitze rundherum goldbraun anbraten. Alles mit Kartoffelpüree auf zwei Tellern anrichten und servieren.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
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