Rezept Süße Crêpes
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 200 gVollkornreismehl
- 200 gBuchweizenmehl
- 800 mlMandeldrink
- 3 ELRohrohrzucker
- 2 TeelöffelBackpulver
- 2 ELMargarine
- 2 TeelöffelEi-Ersatz
Empfohlene Utensilien:
beschichtete Pfanne(n)
Zubereitung
- 1
Teig zubereiten
Beide Mehle, Zucker, Backpulver und Ei-Ersatz-Pulver in einer Schüssel gut vermischen. Mandeldrink dazugeben, alles zu einem glatten Teig verrühren und 5 Min. quellen lassen.
- 2
Crêpes backen
In einer beschichteten Pfanne etwas Fett erhitzen und den Teig portionsweise dünn zu 8 goldbraunen Crêpes backen. Zwischendurch vorsichtig wenden.
- 3
Servieren
Crêpes auf Tellern anrichten und servieren.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und vegan. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
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