Alnatura
Süßer Bulgur

Rezept
Süßer Bulgur

vegetarischalkoholfreieinfach25 Min.

Nährwerte pro Portion

379kcal
66,46 gKH
5,74 gFett
12,06 gEiweiß

Zutaten

  • 200 g
    Bulgur
  • 300 g
    Kirschen
  • 500 ml
    Vollmilch
  • 2 EL
    Honig
  • 3 EL
    Rosinen

Empfohlene Utensilien:

Topf / Töpfe

Zubereitung

  1. Kirschen vorbereiten

    Kirschen waschen und trocken tupfen. 200 g davon halbieren und entsteinen.

  2. Bulgur zubereiten

    Milch mit Honig in einem Topf aufkochen. Bulgur und Rosinen dazugeben und bei schwacher Hitze und gelegentlichem Rühren 10 Min. köcheln lassen. Halbierte Kirschen hinzugeben, vom Herd nehmen und Bulgur bei geschlossenem Deckel weitere 5 Min. quellen lassen.

  3. Bulgur anrichten

    Warmen Bulgur auf Schälchen verteilen und mit ganzen Kirschen garniert servieren.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie379 kcal138 kcal1.517 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.603 kJ583 kJ6.411 kJ
Fett5,74 g2,09 g22,98 g
gesättigte Fettsäuren2,99 g1,09 g11,98 g
Kohlenhydrate66,46 g24,17 g265,86 g
Zucker32,29 g11,74 g129,18 g
Ballaststoffe5,88 g2,14 g23,54 g
Eiweiß12,06 g4,38 g48,23 g
Gesamt Kochsalz0,13 g0,05 g0,52 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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