Alnatura
Bratäpfel

Rezept
Bratäpfel

vegetarischmittelglutenfrei50 Min.

Nährwerte pro Portion

345kcal
36,77 gKH
18,94 gFett
4,44 gEiweiß

Zutaten

  • 100 g
    Studentenfutter
  • 60 g
    Marzipan
  • 4
    säuerlicher Apfel / Äpfel
  • 0,5
    Orange(n) (Abrieb)
  • 1 Messerspitze(n)
    gemahlener Zimt
  • 1 EL
    Waldhonig
  • 4 EL
    Süßrahmbutter
  • 1 Messerspitze(n)
    gemahlener Ingwer

Empfohlene Utensilien:

Auflaufform

Zubereitung

  1. Äpfel vorbereiten

    Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel waschen, trocknen, einen Deckel abschneiden und das Kerngehäuse mit einem Teelöffel vorsichtig herauslösen.

  2. Füllung zubereiten

    Das Studentenfutter grob hacken und das Marzipan fein würfeln. Beides mit 3 EL Butter, Honig, Ingwer, Zimt und Orangenschale verrühren.

  3. Äpfell füllen und backen

    Äpfel in eine Auflaufform setzen und mit der Nussmasse füllen. Deckel wieder oben daraufsetzen und die restliche Butter in Flöckchen auf den Äpfeln verteilen. Äpfel ca. 30 Minuten backen.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie345 kcal202 kcal1.381 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.444 kJ845 kJ5.777 kJ
Fett18,94 g11,08 g75,75 g
gesättigte Fettsäuren6,88 g4,03 g27,54 g
Kohlenhydrate36,77 g21,5 g147,09 g
Zucker34,16 g19,98 g136,64 g
Ballaststoffe4,44 g2,6 g17,76 g
Eiweiß4,44 g2,6 g17,75 g
Gesamt Kochsalz0,02 g0,01 g0,06 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und glutenfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

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