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Kokos-Reis-Brei mit Mango

Rezept
Kokos-Reis-Brei mit Mango

einfachvegan10 Min.

Nährwerte pro Portion

130kcal
25,84 gKH
1,61 gFett
2,36 gEiweiß

Zutaten

  • 100 g
    Reisflocken zartschmelzend
  • 400 ml
    Wasser
  • 190 g
    Babygläschen Apfel mit Mango
  • 200 ml
    Kokosmilch
  • 1 Teelöffel
    Kokosraspel

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n)

Zubereitung

  1. Brei zubereiten

    • 200 ml Kokosmilch, 
    • 400 ml Wasser, 
    • 100 g Reisflocken zartschmelzend

    Kokosmilch und Wasser in einen Topf geben und auf mittlerer Stufe erwärmen. Reisflocken zugeben und zu einem cremigen Brei verrühren.

  2. Brei anrichten

    • 190 g Babygläschen Apfel mit Mango, 
    • 5 g Kokosraspel

    Den Kokos-Reis-Brei auf Dessert- oder Müslischalen verteilen, mit Apfel-Mango-Püree garnieren und mit Kokosraspeln bestreut servieren.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie130 kcal58 kcal521 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)551 kJ246 kJ2.203 kJ
Fett1,61 g0,72 g6,45 g
gesättigte Fettsäuren1,11 g0,5 g4,43 g
Kohlenhydrate25,84 g11,55 g103,36 g
Zucker6,1 g2,73 g24,42 g
Ballaststoffe1,49 g0,67 g5,98 g
Eiweiß2,36 g1,05 g9,43 g
Gesamt Kochsalz0,08 g0,03 g0,3 g

Dieses Rezept ist vegan. Was bedeutet das?

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

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