Rezept Milchreis-Eis
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 50 gMilchreis
- 200 gSchlagsahne
- 50 gZucker
- 250 mlVollmilch
- 1 Prise(n)Salz
- 0,25 Teelöffelgemahlene Vanille
Zubereitung
- 1
Milchreis garen
- 50 g Milchreis,
- 250 ml Vollmilch,
- 0,75 g gemahlene Vanille,
- 100 g Schlagsahne,
- 0,05 g Salz,
- 50 g Zucker
Milchreis zusammen mit Milch und 1 Prise Salz aufkochen und nach Packungsanweisung 25 Min. garen. Dann Zucker, Vanille und 100 g Schlagsahne unterrühren und den Reis vollständig auskühlen lassen.
- 2
Eismasse verfeinern
- 100 g Schlagsahne
Die restlichen 100 g Schlagsahne aufschlagen und unter die erkaltete Milchreis-Masse heben. In ein gefrierfähiges Behältnis geben und mindestens 6 Std. einfrieren.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
Produkt aus diesem Rezept
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