Alnatura
Alnatura Ei-Ersatz

Alnatura Ei-Ersatz

15 Gramm

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  • Bio-Qualität
  • auf der Basis von Süßlupinenmehl
  • zum Kochen und Backen
  • ein Päckchen kann drei Eier ersetzen
  • vegan, geschmacksneutral

Verkehrsbezeichnung
Bio pflanzlicher Ei-Ersatz
GTIN
4104420265295

Zutaten
SÜßLUPINENMEHL* 52 %, Maismehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Leinsamenmehl* teilentfettet, Sonnenblumenkernmehl* teilentfettet *aus biologischer Landwirtschaft
Spurenhinweis
Kann Spuren von Mandel, Nüssen, Sellerie und Senf enthalten.

Unzubereitet pro 100 Gramm
Kilojoule 1322 kj
Kilokalorien 317 kcal
Fett 6.3 g
davon Gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 2.3 g
Ballaststoffe 32 g
Eiweiß 26 g
Salz 0.07 g

Herkunftshinweis
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Siegel

Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

Wasser hinzufügen

sonstige Hinweise
5 g (1 TL) Ei-Ersatz mit 50 ml Mineralwasser anrühren (entspricht 1 Ei) und nach Rezept weiterverarbeiten. Nicht zur Zubereitung von reinen Eierspeisen wie Rührei oder Spiegelei geeignet.

Alnatura GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Über das Produkt
Für die vegane Backstube und Küche: Dieser Ei-Ersatz hat Süßlupinenmehl als Basis, ein Päckchen kann drei Eier ersetzen. Die Anwendung ist denkbar einfach: Ein Teelöffel Ei-Ersatz (circa fünf Gramm) wird mit 50 Milliliter Mineralwasser angerührt und ersetzt so im Rezept ein Ei. Alle Zutaten für den geschmacksneutralen Alnatura Ei-Ersatz stammen aus Bio-Landwirtschaft.

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