Rezept Spaghetti mit Erbsen-Zitronen-Sauce
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 500 gSpaghetti
- 450 gErbsen (tiefgekühlt)
- 400 mlHafercreme Cuisine
- 1Zitrone(n) (Saft und Abrieb)
- 1 TeelöffelSalz
- 0,5 Teelöffelgemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 TeelöffelGemüsebrühe (Pulver)
Empfohlene Utensilien:
Pürierstab / Stabmixer, Topf / Töpfe, Suppenkelle
Zubereitung
- 1
Nudeln kochen
Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten.
- 2
Sauce zubereiten
Hafercreme Cuisine mit Gemüsebrühpulver, Zitronensaft und -schale aufkochen und die gefrorenen Erbsen für 3 min mitkochen. Mit der Schöpfkelle die Hälfte der Erbsen abnehmen und beiseitestellen. Die Sauce mit dem Mixstab glatt pürieren und die Erbsen zurück in die Sauce geben.
- 3
Anrichten
Die Nudeln mit der Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
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