Alnatura
Schnelles Pfannenbrot

Rezept
Schnelles Pfannenbrot

vegetarischeinfachveganlaktosefrei40 Min.

Nährwerte pro Portion

242kcal
35,28 gKH
8,04 gFett
5,97 gEiweiß

Zutaten

  • 200 g
    Weizenmehl Type 550
  • 100 ml
    Wasser
  • 1 Prise(n)
    Salz
  • 3 EL
    Olivenöl

Empfohlene Utensilien:

beschichtete Pfanne(n)

Zubereitung

  1. Teig zubereiten

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Abgedeckt 10 Min. quellen lassen. Danach nochmals 5 Min. durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.

  2. Teig ausrollen

    Aus dem Teig 4 gleich große Kugeln formen und diese zu 1/2 cm dünnen Fladen ausrollen.

  3. Fladen ausbacken

    Die Fladen einzeln in eine beschichtete Pfanne ohne Fett geben und auf beiden Seiten bei mittelstarker Hitze jeweils 4 Min. ausbacken. Sobald sich auf einer Seite Blasen bilden, kann der Fladen gewendet werden.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie242 kcal293 kcal968 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.018 kJ1.234 kJ4.073 kJ
Fett8,04 g9,74 g32,15 g
gesättigte Fettsäuren0,97 g1,18 g3,88 g
Kohlenhydrate35,28 g42,75 g141,1 g
Zucker0,23 g0,28 g0,93 g
Ballaststoffe2,43 g2,95 g9,72 g
Eiweiß5,97 g7,24 g23,88 g
Gesamt Kochsalz0,01 g0,02 g0,06 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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