Alnatura
Black-Bean-Cashew-Burger-Spieße

Rezept
Black-Bean-Cashew-Burger-Spieße

vegetarischalkoholfreieinfachveganglutenfreilaktosefrei34 Min.

Nährwerte pro Portion

407kcal
60,64 gKH
11,3 gFett
10,86 gEiweiß

Zutaten

  • 1
    Süßkartoffel(n)
  • 2
    Pitabrot(e)
  • 8
    Cocktailtomaten
  • 4 Blatt / Blätter
    Eisbergsalat
  • 2 Packung(en)
    Black Bean Cashew Burger

Empfohlene Utensilien:

Holzspieß(e), Topf / Töpfe, Grill

Zubereitung

  1. Süßkartoffel vorgaren

    Süßkartoffel waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. In Salzwasser bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. garen, dann abgießen und etwas ausdampfen lassen.

  2. Zutaten für die Spieße vorbereiten

    Salatblätter waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Burger-Patties und Pita ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen.

  3. Spieße grillen

    Alles, bis auf den Salat, abwechselnd auf die Spieße stecken und bei mittlerer Temperatur am Rand des Grills von beiden Seiten je ca. 7 Min. grillen. Zum Schluss die Salatblätter auf die Enden der Spieße stecken.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie407 kcal169 kcal1.629 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.714 kJ713 kJ6.857 kJ
Fett11,3 g4,7 g45,22 g
gesättigte Fettsäuren1,32 g0,55 g5,29 g
Kohlenhydrate60,64 g25,21 g242,56 g
Zucker7,02 g2,92 g28,09 g
Ballaststoffe9,73 g4,05 g38,92 g
Eiweiß10,86 g4,52 g43,45 g
Gesamt Kochsalz1,87 g0,78 g7,49 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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