Rezept Schneller Nudelauflauf
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 200 gFeta
- 200 gSchlagsahne
- 300 gSpirelli
- 700 mlGemüsebouillon (zubereitet)
- 4Tomate(n)
- 20Schwarze Oliven
- 1 TeelöffelSalz
- 3 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Zehe(n)Knoblauch
- 1 Teelöffelmittelscharfer Senf
- 1 Teelöffelgetrockneter Thymian
Empfohlene Utensilien:
Topf / Töpfe, Auflaufform, Knoblauchpresse
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz entfernen. Feta in Würfel mit einer Seitenlänge von 1 cm schneiden. Oliven halbieren und den Stein entfernen. Knoblauch schälen und durchpressen.
- 2
Nudelauflauf schichten
Ungekochte Nudeln in eine Auflaufform (etwa 20 × 30 cm) geben. Tomatenscheiben darauf verteilen und mit ½ TL Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Die Fetawürfel darübergeben und mit den Oliven belegen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
- 3
Tränke vorbereiten
Gemüsebrühe und Sahne in einem Topf aufkochen. Durchgepressten Knoblauch, Thymian, Senf, restliches Salz und restlichen Pfeffer unterrühren.
- 4
Nudelauflauf fertigstellen
Die Tränke über den vorbereiteten Nudelauflauf gießen und diesen im Backofen auf der mittleren Schiene 30 Min. backen. Herausholen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
- 5
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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